Katera živila imajo najvišjo koncentracijo kalcija? Odkrijmo glavne vire, rastlinske in nerastlinske, to so živila, bogata s kalcijem , ki zagotavljajo zadostno zalogo tega bistvenega minerala.
Za živila, bogata s kalcijem , so bistvenega pomena za pravilno delovanje in dobro počutje našega telesa. V naši vsakodnevni prehrani pomagajo zagotoviti predvsem zdravje naših kosti in zob.
Vnos kalcija je bistvenega pomena za vse starostne skupine, zlasti v razvojni dobi.
Mleko in mlečni izdelki ( jogurt in siri) so nekateri najbolj znani viri hrane, s katerimi lahko zagotovimo vnos tega pomembnega minerala.
Za tiste, ki se držite rastlinske prehrane, lahko poleg obogatenih pijač računate na široko izbiro živil, bogatih s kalcijem.
Posebej za druge vitamine:
- Vitamin B
- C vitamin
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
Rastlinska hrana, bogata s kalcijem
- Zelena listnata zelenjava : z njo so bogate predvsem rukola, špinača, ohrovt , repa.
- Soja: med stročnicami je ena izmed najprimernejših za boj proti dekalcifikaciji kosti, zahvaljujoč prisotnosti izoflavona, daidzeina.
- Sezamova semena: lahko jih uporabimo za pripravo tahinove omake ali poleg solat, domačega kruha ali sladic.
Živila, bogata s kalcijem: suho sadje zagotavlja dobro zalogo tega minerala.- Oreški: mandlji , orehi , lešniki in pistacije igrajo vodilno vlogo pri preprečevanju bolezni, povezanih s pomanjkanjem kalcija, kot je osteoporoza.
Nerastlinska hrana, bogata s kalcijem
Omenjeni mlečni izdelki (mleko, sir in drugi derivati), med drugimi nerastlinskimi živili, ki vsebujejo ta mineral v poštenih količinah, izstopajo nekatere ribe .
Zlasti losos, inčuni, morski list in sardele spadajo med ribe, najbogatejše s kalcijem.
Hrana, bogata s kalcijem v nosečnosti
Med nosečnostjo bo morda potreben večji vnos tega minerala skupaj s splošnim povečanjem energetskih potreb.
Zagotovitev pravilnega prekrivanja potrebnega kalcija je ključnega pomena za zagotovitev ustreznega razvoja ploda (od gradnje strukture kosti do številnih drugih fizioloških funkcij).
Pri nosečnicah in doječih materah je povpraševanje po tem mineralu približno 1000 mg na dan.
Nekaj koristnih vpogledov
- Naravne alternative kravjemu mleku: alergija na mleko
- 10 živil, bogatih s fosforjem, za odkrivanje