L ' Absinthe je močno protivnetno sredstvo, zlasti za želodec. Tu so vse njegove zdravilne lastnosti in kako jo uporabiti za svoje zdravje.
Pelin (Artemisia absinthium L.) spada v rod v ARTEMISIA , v družini Compositae. Je rastlina zelo grenkega okusa, iz katere se pridobiva istoimenski destilat.
Že od antike so ga poznali Asirci in Babilonci kot prebavilo . Tudi v starem Egiptu in sam Hipokrat ga je veliko uporabljal kot naravno zdravilo .
Absint: opis rastline
Pelin rastlina je na trajnice in pol-lesne vrste , z zelenimi listi in dlakasta na vrhu. Na spodnji strani so ponavadi sivkasto bele. Lahko doseže višino 1 meter.
V Cvetovi so sestavljeni iz rumene cvetne glavice združenih v velikih količinah (do 90). Če jih vidim, so videti kot koruza na storžu. Cvetenja poteka v obdobju od avgusta in septembra. Sadje je ovalne in sijoča achene.
Pelin je še posebej razširjen v Evropi, Aziji in Severni Ameriki. Prepoznan je predvsem po močnem vonju, ki ga oddaja.
Kako gojiti absint
Vsi poznavalci vrtnarjenja dobro vedo, da absint raste na sončnih območjih , hkrati pa dobro prenaša zimski mraz. Ni redko, da ga najdete ob cesti ali okoli sten hiš. Zraste lahko tudi do 1500 metrov nadmorske višine , pri čemer uspe preživeti temperature precej pod ničlo.
Na splošno ta rastlina raste spontano , toda za tiste, ki jo nameravajo gojiti, se je treba spomladi preseliti.
Tal mora biti dobro izsušena in bi bilo samo treba zalivati , ko se popolnoma posuši. Dobro se prilagodi sušnim in suhim predelom, hkrati pa se boji zastajanja vode, kar je zelo nevarno. Je rastlina, ki se lahko prilagodi tudi tlom, bogatim s kamni.
V zimski sezoni korenine preživijo in nato kalijo spomladi, zračni del rastline pa postane suh.
Cvetoče vrhove absinta nabiramo pozno spomladi ali jeseni. Nastane veliko grozdov, ki jih je treba pustiti, da se posušijo v senčnem predelu.
Lastnosti absinta
Absint ima pomembne koristne lastnosti za vse, kar je povezano z našim prebavnim sistemom. To se zgodi zahvaljujoč delovanju flavonov, eteričnih olj, absintina (seskviterpenski lakton), taninov in askorbinske kisline, ki so prisotni prav na cvetočih vrhovih. Poglejmo konkretno, kako deluje na naše telo:
- osvobodi črevesja in želodca okužb in zajedavcev
- spodbuja izločanje žolča (holagoga)
- izboljšuje prebavo in spodbuja apetit
- ščiti jetra
- uravnava menstrualni cikel (emmenagog) in pomaga v primeru amenoreje
- lajša mišične krče in morsko bolezen slabost
- znižuje vročino
- zdravi gastritis in želodčno kislino.
Uporaba absinta
Od absinta, cvetovi vrhovi in listi se uporabljajo , v obliki suhih ali tekočih ekstraktov.
Za pripravo zeliščnega čaja zavremo 1 liter vode in vanj vlijemo 5 vršičkov. Pustite, da se infuzira manj kot 5 minut, in srkajte do 3 skodelice kave na dan.
- V primeru nesposobnosti je priporočljivo popiti skodelico vsaj pol ure pred obrokom;
- kot vermifuga naj se pije le na tešče;
- pije se po obrokih za zdravljenje prebavnih motenj .
Posušene grozde lahko uporabimo kot izvrstna naravna zdravila proti komarjem . Samo postavite jih ob vrata in okna, da te nadležne žuželke ne bodo več zunaj.
Nekoč so ga puščali tudi ob zelenjavnih vrtovih, da so stran od glodalcev, polžev in drugih žuželk, ki bi lahko poškodovale pridelke.
Zanimivost: rastlina absint se uporablja v praksi moxa , ki se uporablja v tradicionalni kitajski medicini .
Absinthe liker
Iz absinta vsi vemo, da dobimo grenak, zelen, aromatičen liker . Številni umetniki iz 19. stoletja so ga uporabljali za spodbujanje halucinacijskih stanj, zahvaljujoč katerim so ustvarjali svoja dela. Imenovali so ga zelena vila.
Moda se je tako razširila, da je rastlino obravnavala kot pravo drogo , ki prepoveduje njeno uživanje.
Pravzaprav so mnogo let kasneje odkrili, da halucinogeni učinek ni posledica aktivnih sestavin rastline , temveč drugih zelišč, ki so bila macerirana skupaj s tekočino.
Zaradi tega se danes običajno prodaja in poraba je popolnoma zakonita.
Recept za alkohol
Če se želite preizkusiti v pripravi domačega likerja, je tukaj recept za 75 cl:
- 1/2 litra alkohola pri 95 °
- 3 čajne žličke artemisia absinthium
- 4 jagode kardamoma
- 2 žlički janeža
- 1 čajna žlička majarona
- 1/2 čajne žličke cilantroja
- 1 čajna žlička izoppa
- 2 žlički korenin angelike
- 1/2 čajne žličke semen koromača
- 1/2 muškatnega oreščka
- 3 rozine.
Postopek : v steklenico damo 1/2 litra alkohola in prelijemo absint. Steklenico dobro pretresite in nato pustite počivati en teden v toplem vlažnem okolju.
Po tem obdobju filtrirajte alkohol, ki bo v tem času postal zelen. Dajte v novo steklenico. Ostale sestavine nasekljajte, prelijte z alkoholom in steklenico spet počivajte še en teden.
Nato v ponvi segrejte 1/4 vode in dodajte 18 žličk sladkorja, da naredite sirup. Pustite, da se ohladi in nato dodajte v steklenico skupaj s 3 rozinami. Zdaj bo vaš liker iz absintov pripravljen, vendar pazite, da ne pretiravate!
Če jo iščete pripravljeno, je tu nekaj spletnih priložnosti:
Neželeni učinki in kontraindikacije
L 'Absinthe je treba uživati zmerno. Tudi če ga pijete v obliki zeliščnega čaja, lahko dolgotrajna in prekomerna uporaba te rastline povzroči neželene učinke .
Poročali so o driski , bruhanju , utrujenosti in počasnem srčnem utripu. Ni priporočljivo za uporabo v primerih zdravega dojenja, vaginalnih okužb in želodčno-dvanajstničnega peptičnega ulkusa.
Druga naravna zdravila
Odkrijte vsa naravna zdravila za dobro počutje:
- Otečen trebuh : naravna zdravila za otekanje trebuha
- Naravna zdravila proti kašlju : praktični nasveti, ki jih je treba upoštevati
- Naravna zdravila za cistitis
- Kamnosek : lastnosti in uporaba te zdravilne rastline
- Suha in razpokana koža : naravna zdravila
- Urtikarija naravna zdravila za zdravljenje celo za otroke