Ste že slišali za regenerativno kmetijstvo? Gre za tehniko, podobno permakulturi, ki združuje starodavno znanje s sodobnimi tehnikami, oponaša naravne procese za obnavljanje zemlje, ki jo izkoriščajo intenzivne kmetijske prakse, in pridobivanje zdravih in kakovostnih proizvodov.
Opredelitev regenerativnega kmetijstva
Ko govorimo o regenerativnem kmetijstvu, govorimo o vrsti tehnik obdelovanja, ki vam omogočajo, da izkoristite lastnosti zemljišč, ne da bi jih morali izkoriščati ali osiromašiti.
Model intenzivnega kmetijstva, sprejet po vojni v Italiji in po svetu, je bil namenjen čim večjemu donosu . Brez skrbi glede negativnih učinkov prekomerne rabe zemljišč.
Zaradi močnega namakanja, kemičnih gnojil in pesticidov ter prekomerne mehanizacije so zaradi tega skoraj sterilni, demineralizirali in izpirali.
ODKRIJTE OPREDELITEV: Socialno kmetijstvo
Da bi zagotovili vrnitev k svoji polni vitalnosti in učinkovitosti, je treba ukrepati na mineralih, organskih snoveh in mikrobiologiji, temeljnih elementih rodovitnosti tal . To dosežemo s kombiniranim delovanjem ekoloških kmetijskih praks za prehrano rastlin in zaščito pridelkov, podprto z biološkim in mineralnim obogatitvijo tal s posebnimi naravnimi pripravki .
Gre za vrsto praks, ki omogočajo, da se tla 'regenerirajo' in jo obogatijo. Na ta način znova omogočajo proizvodnjo zdrave in kakovostne hrane z nizkimi stroški, vendar brez izkoriščanja.
Z regenerativnim kmetijstvom se reaktivirajo naravni cikli, ki tla z mineralnega in mikrobiološkega vidika spremenijo v vitalni in bogat humus. Njegov cilj je, da je spet primerno za gojenje zdravih in odpornih rastlin s kakovostnimi plodovi.
Kako deluje regenerativno kmetijstvo
Po analizi začetnega stanja, da se ugotovi, koliko je zemlja 'posušena' in osiromašena, se njeno obnavljanje izvaja s tradicionalnimi kmetijskimi praksami. Med temi se moramo spomniti kolobarjenja in izmeničnih posevkov.
Posegi mehanskih sredstev so omejeni, biološki pripravki pa se uporabljajo za gnojenje in nego tal. Za zaščito rastlin pred paraziti se uporabljajo tipični pripravki in tehnike celostnega biološkega nadzora.
Tehnike regenerativnega kmetijstva
V bistvu je regenerativno kmetijstvo skupek tehnik za obnovo vitalnosti tal, ki sega nazaj v permakulturo.
Združuje tradicionalno znanje s sodobnimi znanstvenimi spoznanji, ki posnemajo naravne procese, da bi zagotovili tudi številne druge koristi. Med njimi je dejstvo zmanjšanja erozije tal in remineralizacije le-teh, zagotavljanja čistosti vode v vodonosnikih ali zmanjšanja uporabe pesticidov.
Nekateri morda trdijo, da so alternativne metode kmetijstva v teoriji zanimive, vendar kmetom ne omogočajo, da bi bili konkurenčni na trgu.
Po drugi strani pa aktivist Charles Eisenstein nam pokaže, da je kmetijstvo, ki pozna naravne ravnovesje, sposobno povečati donos, zmanjšati ali zmanjšati stroške za kemikalije, kot so gnojila.
Ne smemo pozabiti, da lahko secira zelo velike količine CO2. Raziskave z različnih ameriških univerz trdijo, da bi se lahko , če bi se povsod uporabljalo regenerativno kmetijstvo, spopadlo s 40% svetovnih emisij , da ne omenjam pogozdovanja in prehoda na alternativne vire energije.
Je pa zanimivo opaziti, da tehnike, kot je regenerativno kmetijstvo, niso dovolj, potrebna pa je nova miselnost. Drugačna miselnost od trenutne, v kateri je narava zamišljena kot inerten objekt v službi človeške vrste. L ' podnebje inženiring ni, da je najbolj ekstremna učinek te filozofije, ki predlaga, da se aktivno posredovanje človeka za uravnavanje negativnih učinkov človekovega delovanja na samem okolju.
Sprememba paradigme
Nočemo zanikati sposobnosti tehnologije za izboljšanje nekaterih naših težav. Ampak vedno ostaja dvom, da morda za resnično spreminjanje stvari sama tehnika ni dovolj, potrebna je sprememba odnosa. Težava ni toliko v uporabi ali ne najsodobnejših orodij ali konceptov, kot v pravilni miselnosti in občutljivosti za njihovo uporabo.
Sociolog Jeremy Rifkin to občutljivost imenuje empatija. Duhovno stanje, v katerem lahko čutimo drugega, naj bo to naš sočlovek, žival ali rastlina, in sicer tako, da deluje v dobro, ki ni samo na našem bančnem računu, ampak v celotnem sistemu.
Druga ključna beseda v tej spremembi paradigme je biofilija, ljubezen do narave . Ne kot romantičen in abstrakten objekt, ampak kot del nas.
Pravzaprav ima regenerativno kmetijstvo ponižen odnos, ki ne razmišlja o reševanju problemov na svetovni ravni s klikom z velike mize v mestni pisarni. Namesto tega to počne na lokalni ravni, paša po pašniku, kmetija na kmetiji.
To je povabilo, da se zaljubimo v naravo, da skrbimo za ozemlja, na katerih živimo. Ker bomo na tak način poskrbeli tudi zase.
Druga koristna spoznanja
Mogoče bi vas morda zanimalo tudi:
- Podnebni inženiring, kaj je to in za kaj gre
- Biološko kmetijstvo
- Biodinamično kmetijstvo
- Ekološko sadje in organska hrana