V tem priročniku bomo odkrili vse lastnosti in lastnosti cinka , nepogrešljivega minerala za naše telo. Seveda bomo v uravnoteženi prehrani videli, katera hrana je bogata in kako jo pravilno jesti.
Lastnosti cinka
Cink je kovina, ki je odgovorna za aktiviranje približno 300 funkcij in encimov v našem telesu, dejavnik, zaradi katerega je temeljni element za pravilno delovanje našega telesa, čeprav morda njegov pomen še ni popolnoma razjasnjen. V tem članku bomo skupaj poskušali razumeti vse lastnosti cinka in začeli razumeti, kje je v našem telesu.
Kje je cink v človeškem telesu
Cink se nabira predvsem v celicah kosti, mišic, kože, kože, karotidnih tkiv in jeter, vendar je prisoten tudi v možganskih tkivih in plazmi (v manjših količinah). Absorpcija se pojavi skozi tanko črevo (približno 30% njegove celotne količine) in se vedno izloči skozi črevesje.
Ker dostop do teh telesnih rezerv ni enostaven, je zelo pomembno, da prehrana vključuje živila, ki telesu omogočajo vnos cinka, da bi lahko pokrila svoje potrebe.
Živila, bogata s cinkom
Cink je v dobrih količinah vsebovan v mesu (ovce, svinjina, govedina), oreščkih , kakavu (odlična novica za sladki zob!), Ostrige, rumenjakih in gobah.
Vendar pa obstajajo živila, ki zaradi svojih lastnosti preprečujejo njegovo absorpcijo. Sem spadajo žitarice in mlečne beljakovine (na primer kazein), bogate s fitati in vlakninami (ki zmanjšujejo učinke cinka), pa tudi s kalcijem, ki lahko, če ga jemljemo v velikih odmerkih, zmanjša absorpcijsko sposobnost cinka iz del organizma.
Dnevne potrebe po cinku
Količine cinka v človeškem telesu se gibljejo od 1500 do 3000 mg.
Za ohranitev tega statusa je treba upoštevati dnevni vnos 10 mg za otroke, 15 mg za ženske in starejše, 18 mg za moške in ženske, ki so noseče ali dojijo.
Lastnosti cinka: koristi za naše zdravje
Obstajajo številni koristni učinki cinka na naše zdravje, poskusimo našteti najpomembnejše:
- nasprotuje procesu celičnega staranja in delovanju prostih radikalov
- je pomemben pri procesu celjenja ran in razjed
- stimulira imunski sistem (deluje na pravilno delovanje timusa)
- igra pomembno vlogo pri rasti in razvoju (spodbujanje GH in testosterona)
- omogoča, da reproduktivni sistem (moški in ženski) deluje pravilno
- pomaga nadzorovati hipoglikemijo
- je veljaven zaveznik proti depresiji
Pomanjkanje cinka: simptomi
Ocenjujejo, da približno 80-90% prebivalstva porabi količine cinka, ki so nižje od njihovih dejanskih potreb.
Dieta z nizko vsebnostjo beljakovin, bolezni jeter ali nekatera zdravila (na primer diuretiki ali nekateri antidepresivi) lahko privedejo do slabe absorpcije cinka. V tem primeru je priporočljivo, da se zateče k prehranskim dopolnilom , da ne bi zmanjšali potrebne oskrbe telesa.
Ker je cink prisoten predvsem na celični ravni in le v omejenem obsegu v plazmi, so lahko krvni titri nezanesljivi za odkrivanje prisotnosti cinka v telesu.
Zato je pomembno biti pozoren na simptome, povezane s pomanjkanjem cinka, ki jih je lahko veliko: eden prvih učinkov je utrujenost, povezana z izgubo apetita .
Drugi opozorilni znaki so lahko spremembe lasišča (npr. Alopecija), počasno celjenje kožnih ran, šibek imunski sistem, motnje vida, depresija.
V resnejših primerih je mogoče najti okvare spolnih žlez, s posledičnimi reproduktivnimi težavami in v primeru nosečnosti ali zgodnjega otroštva lahko otrok tvega upočasnitev razvoja in začetek pritlikavosti.
V primeru jemanja dodatkov s cinkom je dobro vključiti vnos vitamina A, ki je v absorpciji kaznovan s prisotnostjo tega elementa.
Druga tematska spoznanja
Če se vam zdi poglobljena študija o lastnostih cinka zanimiva, so tu še drugi članki, ki jih priporočamo, da preberete o človeškem telesu, zdravju in mineralih:
- Pomanjkanje kalija: simptomi in naravna zdravila
- Visoko železo v krvi: naravna zdravila za sideremijo
- Palmovo olje je slabo za zdravje in okolje
- Na bakreno bogata živila
- 10 živil, bogatih z železom
- Prehranjevalna piramida
- živila, bogata s selenom
- Katera so živila, bogata s fosforjem
- živila, bogata s kalijem
- hrana proti nespečnosti