Posebne lastnosti in recepti, ki temeljijo na koprivah : pojdimo skupaj, da odkrijemo to sestavino naravne kuhinje.
Izvor
Koprive , katere latinsko ime je Urtica diodica, je najbolj znana jedek rastlina, pogosto imenovana " slaba trava " od antičnih časov , saj je stik s svojimi listi boleče in oster .
Kljub temu je še bolj znana kot rastlina z zdravilnimi močmi, saj vsak njen del , koren, steblo in list, vsebuje velike količine vitaminov in mineralnih soli.
Lastnosti za zdravje in koristi
Njegova največja prednost je, da je naravni remineralizator in tonik .
- Tako imenovani zračni del je idealen kot dodatek za težave, kot so krhki nohti, šibki lasje in razcepljeni konci ter kot poživilo za njihovo rast.
- Cink , ki je bogat, ima ugoden učinek v zdravljenju aken in številnih drugih okužb kože , kot so ekcem, saj ima protivnetno moči.
- Bogata na kremenici , na drugi strani pa ima anti-rheumatizing funkcije na artritičnih sklepih in o hrustanca, predvsem kadar ti začeli obrabijo, tako da mineralne soli prednost njihovega obnavljanja. Zato vnos te rastline nakazujejo ženske v menopavzi .
- Prisotnost železa ima tonik in antiastenic funkcijo, ki je primerna za posebne razmere, kot so nosečnost, zato tudi.
Diuretični učinki
Ne pozabite tudi na diuretične učinke in proti okužbam sečil zaradi čiščenja, ki ga izvaja proti mehurju.
Zlasti korenina koprive ima dokazane učinke na benigni adenom prostate in blaži zaplete, ki jih to prinaša.
To je mogoče zaradi sterolov , snovi, ki delujejo na estrogene hormone.
Razlike z Lamio
Omeniti je treba tudi lamio, ki ima steblo in liste podobne videzu koprive, vendar ne pikajo in je zelo pogost na podeželju. Ima bele ali rdeče cvetove in ima diuretične, vazokonstriktivne, prečiščevalne in antibakterijske lastnosti, ki so zelo učinkovite pri cistitisu in levkoreji.
Kako jemati koprive: zeliščne čaje, decokcije in dodatke
Če želite dobiti vse prednosti te rastline, lahko dopolnila kupite v lekarnah in zeliščarjih , lahko pa vzamete tudi zeliščne čaje in infuzije posušene koprive.
Poleti ga lahko poskusite zbrati in si čez dan privoščite decokcijo , ki je morda sladkana s sladkorjem ali medom. Koristi za lase in nohte se ne bodo pokazale.
Koprive in kozmetika
Iz koprive se pridobivajo številni šamponi in balzami za nego las.
Posebni študiji smo posvetili temi nege las s to rastlino.
Nasvet : preberite tudi našo posebno vsebino o Naturopatiji , kaj je to in katera so najpogostejša zdravila
Kontraindikacije
Tako kot z vsemi zdravilnimi zelišči nikoli ne pretiravajte, in če imate arterijsko hipertenzijo, lahko kopriva pomaga zmanjšati, se posvetujte s svojim zdravnikom in se posvetujte z njim.
Recepti za kuhanje na osnovi koprive
Ne pozabimo, da je ta rastlina sestavina naravnega kuhanja in se lahko uporablja za rižote, omlete in nadeve kot za druga grenka zelišča .
Pravzaprav je bil recept za rižoto s koprivami že od nekdaj zelo priljubljen . Tudi omlete si vsekakor ne zaslužijo. Spodaj si oglejmo recept za omleto s to sestavino.
Omleta koprive
Na primer, tukaj je, kako hitro pripraviti dobro omleto s koprivami:
Začnimo s sestavinami:
- Za izdelavo omlete potrebujete 500 gramov koprive, jajca (izračunajte dva na osebo), sol in olje za cvrtje.
Priprava je zelo preprosta: narezati jo morate in nato dati v ponev z oljem, premagati jajca in jih naliti na sesekljano koprivo.
Pustimo, da se kuha za potreben čas in nato postrežemo.
Naravna vlakna na osnovi koprive
Poleg tega je mogoče iz te rastline dobiti vlaknine. Ko se zavrti, je zaradi hitre rasti odličen za ekološka oblačila in tkanine.
Oblačenje s koprivami je zdaj mogoče, zahvaljujoč ekološki tkanini, izdelani iz vlaken iz grozdaste rastline.
Kopriva, ki ni pravilno pomirjujoča, ima lastnosti podobnega kot perilo in ima dobre antistatične, transpiracijske in termoregulacijske lastnosti .
Poleg tega gojenje rastline zahteva minimalno uporabo herbicidov in pesticidov, možnost njene lokalne pridelave pa zmanjšuje vpliv okolja na promet.
Uporablja se za uniforme nemške vojske in za Napoleonove akcije, koprive nabirajo v peclje, macerirajo in lupijo. Z drugimi besedami, vlakna so ločena od lesnih delov, tako da lahko nadaljujejo s predenjem in tkanjem.
Poleg tega lahko maceracijsko vodo, liste in odpadke iz predelave uporabimo kot naravni pesticid in jih zaradi farmacevtskih lastnosti uporabimo v farmakopeji.
Zagotovo suša zadnjih desetletij in s tem znižanje gojenih količin nista pomagali pri razvoju inovativnih tehnik tkanja naravnih vlaken.
Visoki proizvodni stroški zasebnikom še vedno otežujejo vlaganje.
Samo v Nemčiji in na Nizozemskem je bila ustvarjena celotna proizvodna veriga, zahvaljujoč ugodnejšim podnebnim razmeram in bolj utrjeni tradiciji predelave tega obrata.
Izdelki za osebno nego s koprivo
Tu je nekaj izdelkov: ki jih lahko kupite tudi na spletu na osnovi te rastline.
Druge sestavine naravne kuhinje
Tukaj so naši pregledi drugih osnovnih sestavin naravne kuhinje, ki jih lahko preberete v teh člankih:
- Posebna naravna kuhinja : kaj pomeni in katere so sestavine
- Vse lastnosti artičoke
- Kurkuma vodnik
- Poseben krompir
- Vse o fižolu
- Kako uporabljati ingver
- Limona posebna
- Tahini
- Preberite tudi naš vodnik po receptu z bučkami in bučnimi semeni
- Posebna gomasio
- Vodnik po bulgurju
- Poseben poudarek na lanenih semenih
- In končno, tukaj so vse lastnosti rožmarina