Pečen polnjen paradižnik , pravi reševalni recept! Tu je recept, ki je enostaven za pripravo, okusen, uravnotežen s prehranskega in zdravega vidika.
Če nimate preveč domišljije o glavnih jedeh ali stranskih jedeh, ki bi jih pripravili in vključili v svoj zelenjavni meni, vam ponujamo preprosto in hitro jed, ki jo lahko naredite brez uporabe sestavin živalskega izvora: pečeni polnjeni paradižniki .
Tu je recept, pojasnjen korak za korakom, v naši najljubši različici. Upoštevajte, da obstaja še nekaj drugih, vendar je ta še posebej enostaven za pripravo in zato priporočljiv tudi za tiste, ki niso strokovni kuharji.
Začnimo z naštevanjem sestavin.
Pečeni polnjeni paradižniki - sestavine
Tu so priporočeni odmerki za 6 oseb:
- 1 kg zrelih perin paradižnikov
- 250 gr drobtin
- 1 žlica soljenih kapre
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 1 glava česna
- 1/2 kozarca ekstra deviškega oljčnega olja
Pečeni polnjeni paradižniki - priprava
In zdaj je tu postopek, da sledite korak za korakom.
- Po pranju paradižnika jih po dolžini narežite.
- S pomočjo čajne žličke izpraznite kašo in sok ter vse postavite v skledo, v katero dodajte kapre, dobro namočene v vodi in nato na drobno nasekljane, peteršilj, zdrobljen česen ter začinite s soljo in poprom. in kaplja olja, nato pa vse zmešaj.
- Po drugi strani je treba tako izpraznjen paradižnik obilno soliti.
Pečeni polnjeni paradižniki: Poskusite lahko tudi polnjeno kuskusno varianto!- Na tej točki ustvarite mesne kroglice z mešanico, ki jo dobite v skledi, potem ko se prepričajte, da je dovolj gosta in mehka.
- Kroglice razporedite v prazen paradižnik in jih razporedite drug ob drugem v namaščeno ponev, da se pečejo pri 220 ° vsaj eno uro .
Paradižnik bo pripravljen, ko se bo oblikovala zlata skorja in je dno ponve skoraj črno.
Spominjam vas, da je ta recept del izbora predlogov za pripravo pečene zelenjave .
Drugi predlogi
Mogoče vas bodo morda zanimali tudi ti recepti:
- Rižota z zelenjavo in tamari
- Kamut cous cous z zeleno omako
- Kuskus z avokadom in gorčico z medom in timijanom
- Čičerika in sezamove mesne kroglice
- Fennel au gratin v pečici
- Pečene artičoke
- Paprika, polnjena z mesom ali vegetarijanko
- Bučke na žaru
- Polnjeni jajčevci
Na koncu je nekaj izdelkov in drugih receptov na osnovi paradižnika, strogo organskih, ki bi vas lahko zanimali:
- Recept Pappa al pomodoro
- Paradižnikova in bulgurjeva juha , enostaven recept
- Domač paradižnikovo konzervo : enostaven recept
- Gazpacho : originalni andaluzijski recept