Dukan prehrana: kaj je, kako deluje in kakšne kontraindikacije

Ali zaradi prehrane Dukan res izgubljate kilograme, ne da bi bili lačni? Tu je filozofija tega slovitega prehranskega režima z vsemi kontraindikacijami

Kdo ne pozna prehrane Dukan ?

Ta dieta, ki jo je razvil Pierre Dukan, francoski zdravnik alžirskega porekla (ki je v vsakem primeru izgubil naziv zdravnika), temelji na večjem vnosu beljakovin, da bi dosegel učinek "sitosti" in se tako izognil uživanju maščobnih izdelkov oz. sladice. Dolgoročno zelo neuravnotežen in razmeroma neučinkovit, kljub temu je še vedno zelo priljubljen.

Ugotovimo, katera živila so dovoljena in koliko teže lahko izgubite, če sledite tej dieti s pozornostjo na kontraindikacije.

Izvor in zgodovina

Ki ga je zasnoval soimenjaka Pierre Dukan, Dukan prehrana je tako znana, kot je to kritiziral. Nekatere naložene omejitve se res zdijo vprašljive.

Organizem bi prisilili v stanje velikega stresa , s tveganjem za razvoj celo resnih pomanjkljivih razmer.

Spoznajmo bolje, kaj je to in kakšne so nastavitve protokola.

Dukanova prehrana: osnovna načela

Dukanova dieta na več načinov spominja na diete Paleo in Atkins . Pravzaprav se ne priporoča toliko zmanjšanja števila dnevnih kalorij, temveč obnovitev prehrane, značilne za primitivne moške.

Izbrana in dovoljena hrana (kar 100) ima prehranske lastnosti, ki olajšajo postopno izgubo apetita . V resnici gre za beljakovine, ki med drugim vsebujejo zelo malo kalorij.

Dukan prehrana priporoča do 100 živil

Dukanov cilj je ravno določiti program, ki se izogiba, da bi bil preveč lačen . Tako je ustvaril sistem živil, ki jih vsak dan predlagajo v različnih fazah hujšanja.

Dukanova dieta človeka spremlja tudi v obdobju vzdrževanja, kar nakazuje pravilen življenjski slog, zato povezuje tudi šport in hojo. Pravzaprav dobro vemo, kako je mogoče med hojo shujšati , ne glede na vrsto prehrane, ki jo upoštevate.

Pozor : Francosko zdravniško združenje je januarja 2014 odločilo, da je Pierre Dukan izvedel aktivnosti za "promocijo njegove prehrane v komercialne namene"

Dukan prehrana: shema

Ta pristop je razdeljen na 4 faze: 2 za hujšanje in 2 za vzdrževanje .

  • Faza napada : dovoljena je 72 beljakovinskih živil, ki spodbujajo takojšnjo izgubo teže. Izbirate lahko med mesom, ribami, morskimi sadeži, mlečnimi izdelki.
  • Faza križarjenja : dnevi, v katerih so predvideni čisti beljakovine (PP dnevi), se zamenjajo z dnevi, ko se zelenjava podeli tudi (PV dnevi).
  • Utrditev : postopoma se druga živila ponovno uvajajo in ob četrtkih se vzdržuje tako imenovani PP-dan.
  • Stabilizacija : od tega trenutka imate največjo svobodo pri prehranjevanju. Priporočamo pa, da PP ob četrtkih zapustite, pojeste 3 žlice ovsa vsak dan in hodite vsaj 20 minut.

Dukan dieta odobrena

Seznam Dukan vsebuje seznam živil, ki jih je treba upoštevati: 72 živil živalskega izvora in 28 živil rastlinskega izvora. Poglejmo nekaj izmed njih:

Hrana v fazi napada

  • Belo in rdeče meso : govedina, konj, zajec, teletina ...
  • Ribe in morski sadeži : morska deklica, trska, mečarica, oslič, školjka, jastog ...
  • Tofu , seitan , konjak
  • Piščančja jajca
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: sveži sir, kremni sir, skuta, jogurt z nizko vsebnostjo maščob, skuta, posneto mleko.
  • goji jagode

Križarska odrska hrana

  • Olivno olje
  • šparglji , brokoli , artičoke , korenje ...
  • Kumare
  • Čebula
Dukanova dieta je režim z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Dukan prehranski meni

Poglejmo zdaj možno shemo prehrane Dukan. Nenehno ponavljanje sestavin vam bo zagotovo takoj pritegnilo oko .

Čeprav je pravzaprav ta dieta želela upoštevati različna živila, gre za vedno iste beljakovinske skupine, ki bi dolgoročno lahko potovanje postale dolgočasne.

Torej, tukaj je jedilnik za navaden dan:

  • zajtrk: 1 jogurt z 1 in pol žlicami ovsenih otrobov, kave ali čaja. Lahko pa 1 mehko kuhano jajce ali 200 gramov sira in nekaj rezin kuhane šunke ali bresaole.
  • Prigrizek: 1 jogurt
  • Kosilo: ribe, jajca ali piščančje prsi
  • Prigrizek: 1 jogurt
  • Večerja : meso, ribe, jajca
  • Sladica : 1 jogurt ali 1 posneto mlečni puding.

Dukan prehrana: mnenja strokovnjakov

Ta dieta je bila močno vprašljiva, toliko, da se je leta 2012 Pierre Dukan sam odločil upokojiti iz reda zdravnikov . Mnogi so menili, da je to preprečevanje hudih poklicnih posledic.

Prehransko neravnovesje kritiziramo predvsem pri tem prehranskem pristopu : nizki ogljikovi hidrati in presežni beljakovine. Vemo, da je v vseh nizko Carb prehrane, je proces ketoze uporablja za spodbujanje hitro hujšanje, vendar na račun fizično počutje.

Prav tako je nizka poraba vlaknin in vode, ki jih večinoma vsebuje sadje in zelenjava. Primanjkuje tudi mineralnih soli, pomembnih maščobnih kislin, kot so Omega 3 in Omega 6, ter vitaminov.

Poleg tega so mnogi nutricionisti ponovili povsem komercialni vidik sistema, ki v celoti temelji na nakupu in gledanju video posnetkov na spletu. Človeški odnos z zdravnikom popolnoma manjka . Slednje ima poleg tega, da ohranja motivacijo visoko, tudi občutljivo nalogo oceniti zdravstveno stanje vsakega pacienta.

Kontraindikacije prehrane Dukan

Če ste imeli nedavno srčni infarkt (<1 leto) ali imate težave s srcem, ne smete uporabljati metode Dukan. Če ste oseba s sladkorno boleznijo in zasvojenostjo z insulinom, je bolje izbrati drugo vrsto prehrane.

Nosečnost in dojenje

Nenazadnje prehrana Dukan ni priporočljiva med nosečnostjo ali dojenjem.

V teh dveh primerih bi bilo teoretično mogoče nadaljevati dieto, ne da bi sledili prvi dve fazi. Od konsolidacijske faze naprej nosečnosti in dojenja ne bi smeli imeti težav.

Vendar priporočamo, da obvestite svojega zdravnika.

Če imate težave z ledvicami

V primeru ledvične insuficience se ne priporoča. Ta dieta je zelo veliko beljakovin in lahko v nekaterih primerih povzroči težave z ledvicami.

Če se zdravite z diuretikom ali kortikosteroidom, je najbolje, da počakate, preden začnete z Dukan dieto.

Mladi ali stari

Dukan metoda ni primerna niti za mlade ali starejše.

V primeru depresije ali motenj hranjenja je iz tega razloga najbolje, da ne sledite prehrani Dukan - ali katera koli druga dieta.

V vsakem primeru, če imate kakršne koli dvome, ponovno pozivamo, naj se ne oklevate obrniti na zdravnika.

Drugi nasveti za prehrano in hujšanje

Tema diete in hujšanja je zelo občutljiva, poskušali smo vam pokazati druge možne rešitve.

  • Kaj pomeni dieta krvnih skupin
  • Odkrijmo barvno prehrano
  • Kaj pomeni dieta minestrona
  • Vodnik po grozdni prehrani
  • Posebna prehrana Scarsdale
  • Pozanimajmo se o prehrani na conah
  • Vse o prehrani Plank
  • Vodnik po bio homotoksični dieti
  • Veliko nasvetov in pravil, ki jih morate upoštevati pri prehrani med nosečnostjo