Torta Kinder Paradiso: užitek za mlade in stare, danes vam ponujamo recept, da jo doma pripravite s svežimi in naravnimi sestavinami. Tudi v veganski različici!
Kinder Paradiso torta je prava eksplozija sladkosti: notranji krema, s katero je pecivo napolnjena, zaradi česar je mehka in okusna. Odlično postrežen hladen , poglejmo, kako ga prijetno pripravimo doma, pri čemer skrbno izbiramo naše sestavine.
Ponujamo dva recepta: klasičnega in enega, primernega za vegane in laktozno intolerantno.
Torta Kinder Paradiso: recept
Če želite slediti tradicionalnemu receptu, so tukaj potrebne sestavine:
- 150 gramov sladkorja
- 80 gramov moke
- 100 gr masla
- 3 jajca
- 200 ml sveže smetane
- 50 ml kondenziranega mleka
- 80 gr krompirjevega škroba
- 1 vrečka vanilina
- 8 gr pecilnega praška
- 1 žlica akacijevega medu
- 1 žlica sladkorja v prahu
Priprava gobice :
- jajca stepite skupaj s sladkorjem, morate dobiti mehko peno. Maslo stopite , pustite, da se ohladi in dodajte, medtem ko še naprej stepite. Dodajte tudi moko, kvas, škrob in vanilin, presejajte, da ne pride do grudic. Morate dobiti homogeno mešanico .
- Vzemite pravokotno ponev , vanj dodajte maslo in moko in vanj vlijte testo. Pečemo pri 170 stopinjah 25 minut. Ko je kuhan (naredite test z zobotrebcem), ga odstranite iz kalupa in pustite, da se ohladi.
Postopek za kremo Kinder Paradiso
- Svežo smetano vzamemo iz hladilnika in jo dobro stepemo. Dodajte kondenzirano mleko in žlico medu in mešajte, dokler ne dobite kreme Kinder Paradiso.
Na tem mestu torto prerežite na pol in na eno plast položite kremo. Količina obilna , tako da ostane debelina vsaj 1 cm. Zaprite tako, da drugi sloj položite na vrh in poskrbite, da se dobro oprime.
Krema naj se enakomerno razporedi, zato nežno pritiskajte po celotni površini. Pustite, da se v hladilniku ohladi vsaj pol ure, da je lepo in kompaktno. Odrežemo robove in potresemo sladkor za glazuro.
Torta Kinder Paradiso v veganski različiciOglejte si tudi veganske nadomestke jajc
Recept za torto Vegan Kinder Paradiso
Če ste veganski, alergični ali nestrpni do mleka , imamo enako okusen recept, da se ne odrečete torti Kinder Paradiso.
Sestavine:
- 150 gramov moke 00
- 200 gr sojine smetane za stepanje
- 125 gramov sojinega jogurta
- 2 žlici kondenziranega sojinega mleka
- 100 ml koruznega olja
- 160 gramov rjavega sladkorja
- 75 gr krompirjevega škroba
- 75 gr koruznega škroba
- 1 vrečka vanilina
- 1 vrečka pecilnega praška
- 1 viala z okusom limone
- sladkor v prahu
Postopek za gobo torto:
- dodajte moko, sladkor, krompirjev škrob, koruzni škrob, kvas in vanilin. Da preprečite nastanek grudic, jih najprej presejte. Dodamo olje, jogurt, mleko. Morate dobiti gosto in homogeno zmes . Vlijte tudi aromo limone.
- Vse prestavite v namaščen in mokast pekač ter kuhajte 30 minut na 180 ° . Po kuhanju pustimo, da se ohladi.
Priprava veganske kinder Paradiso kreme:
- sojino smetano stepemo z 2 žlici kondenziranega sojinega mleka in pustimo počivati v hladilniku približno pol ure.
Zdaj lahko torto napolnite . Razrežite ga na dva, kremo razporedite po osnovni plasti in ustvarite velikodušen nadev. Zaprite z drugo polovico torte, pri čemer vedno preverite, ali je krema dobro razporejena. Posujte sladkor za glazuro in ga pustite v hladilniku, da se strdi.
Za vaše torte, tudi veganske, pa še nekaj zanimivih receptov, ki jih lahko poskusite:
- Vegan jagodni kolač
- Poletni sadni smutiji in smutiji
- Veganski čokoladni mus
- Tiramisu brez jajc
- Limonina torta - najpreprostejši recept
- Veganska jabolčna pita
- Cheesecake : 5 receptov, ki jih ne smete zamuditi
- Mehka mandljeva in jabolčna torta s sojinim maslom: recept
- Ingverjeva torta z pomarančno omako : recept in sestavine
- Recept za veganske kokosove piškote