Ugotovimo skupaj, katera so glavna alkalizirajoča živila in njihove koristi za telo
Alkalne ali alkalne živila vsebujejo vse tiste hrane -, kot so sadje in zelenjava -, katerih ostanki se ne presnavlja v telesu imajo bazičen pH.
Upoštevati pravilno prehrano pomeni vrniti pH na pravo alkalnost in ponovno uravnotežiti zdravje celotnega organizma ter si tako povrniti naravno počutje.
Poglejmo, kako to storiti skupaj z našim vodičem o alkalizaciji živil
Ena od težav, povezane s sodobno prehrano, je zakisujoč učinek, ki ga nekatera živila ponavadi imajo na telo.
To ni preprosta teorija, vendar je znanstveno dokazano, da lahko uživanje pakirane, rafinirane in predelane hrane , kot so živalski beljakovine in sladkorji, poveča tveganje za vnetne in srčno-žilne bolezni ter spodbudi nastanek raka .
Zaradi tega je pomembno, da v vsakodnevno prehrano vnesete alkalizirajočo hrano, to je živila, ki lahko povrnejo pH na bolj uravnotežene ravni alkalnosti in kislosti .
Alkaliziranje lastnosti hrane
Kot smo pričakovali, mora pravilna prehrana vključevati vnos alkaliziranih živil in zmanjšanje zakisanih živil, da se ohrani ravnovesje in dobro počutje celotnega organizma.
V odstotkih naj bi prehrana vključevala 80% alkaliziranih živil - na primer zelenjave, svežega sadja, sadnih sokov, gomoljev, oreščkov in stročnic - in 20% zakisle hrane, kar omejuje uživanje živil, kot so žitarice, meso, siri , alkohol in zelo slana hrana.
Alkaliziranje živil: Krompir je alkalen, še posebej, če ga jeste z lupinoČeprav veliko ljudi ne verjame v to teorijo ali celo v znanstvene dokaze, ki so jih leta predložili v podporo njeni veljavnosti, je alkalizacija živil nedvomno prednostna in bolj zdrava, njihove koristne lastnosti na zdravje ljudi pa dokazujejo avtoritativne študije.
Torej, izhajajoč iz tega, za kar bi se lahko izognili dvomu, bi lahko opredelili „domnevno uporabnost“ alkalizirajoče prehrane , bi bila glavna koristnost nekaterih živil z nizko kislostjo naklonjena pravilnemu ravnovesju organizma, ki temelji na zelo občutljivem razmerju kislin in baz .
Ko se to krhko ravnovesje spremeni, se pH spremeni in izpostavljeni smo degenerativnim pojavom, ki vplivajo na celice (tako imenovane bolezni celične degeneracije), srčno-žilnimi motnjami in kroničnimi vnetnimi stanji.
AvokadoNa splošno alkalizirajoča živila imajo protivnetne, razstrupljevalne, antioksidante, energizirajoče in poživljajoče lastnosti . Idealne so tudi za zagotavljanje telesu prave količine vlaknin, mineralnih soli in vitaminov.
Iz tega sledi, da lahko prednosti prehrane, ki teži k pravilnemu ravnovesju med alkalnostjo in kislostjo, povzamemo na naslednji način:
- Krepitev imunskega sistema
- Izboljšanje prebavnih in črevesnih funkcij
- Detox učinek
- Preprečevanje staranja celic
Alkalizira seznam živil
Alkalizirajoča hrana daje prednost pravilnim biokemičnim procesom v našem telesu in je bogata z vitamini in mineralnimi solmi. Sem spadajo sezonsko sadje in zelenjava , rastlinska olja, oljna semena in suho sadje. Naslednje živila veljajo za alkalizirajoča:
- vsa zelenjava, vključno s solatami
- gomolji in korenine
- krompir (še posebej, če ga jeste z lupino)
- sadje (vključno s kislim sadjem)
- suho sadje
- mandlji in orehi
- alkalne mineralne vode
- Soda bikarbona
- morska sol
Med njimi so zlasti alkalizirajoča živila:
- slive umeboshi
- grozdje
- avokado
- brokoli zelje
- alge
- citrusi
- bučna semena
- persimmon
- lubenica
- cimet
- melasa
- sojina omaka
- kostanjev
- poper
- paprika
- miso
- kohlrabi
- ohrovt
- česen
- šparglji
- peteršilj
- endive
- raketna solata
- zelena gorčica
- ingver
- zelena
- kumare
- brokoli
- nektarin
- ananas
- melasa
- melona
- modra malina
- mango
10 alkalizira živila, ki jih jemo dnevno
- Pesa, repa, korenje, redkvica imajo alkalizirajoč učinek na telo. Poleg tega so bogate z minerali in vlakninami, zato jih lahko jeste surove ali kuhane praktično vsak dan.
- Vse sorte zelja, brokolija in cvetače , če je sezona, jih lahko uživate v velikih količinah. Poleg tega, da pH vrnejo na prave ravni alkalnosti, krepijo imunski sistem in izboljšajo prebavo.
- Špinača in blitva spadata med zeleno listnato zelenjavo, ki je najbolj primerna za alkalizacijo diet. Vsebujejo tudi vlaknine, minerale in vitamine, potrebne za vsakodnevno dobro počutje našega telesa.
- Česen je znan kot naravni antibiotik par excellence, česen je močan alkalizator, ima protivnetne, antioksidativne lastnosti in prispeva k dobri razstrupljanju telesa.
- Morda vsi ne vedo, da so limone kljub kislem okusu med najbolj alkalnimi živili, ki so na voljo v naravi. Alkalizirajoči učinek se pojavi, ko je limona v telesu: zato veliko diet priporoča, da vzamete skodelico vode in limonin sok zjutraj, pred zajtrkom.
- Kumara je zelo dobra in sveža alkalne zelenjave, še posebej v poletnih mesecih zaradi prispevka vodnih zagotavlja, da je enak 95% njegove teže. To ji daje resnično izjemne vlažilne in antioksidativne lastnosti.
- Tako kot kumara, zelena , jedo surovo ali v pinzimonio, ponuja dober odmerek vitamina C in je idealen prigrizek za tiste, ki sledijo nizkokaloričnim dietam.
- Jabolka je med sadjem daleč najbolj priporočljiva za ponovno vzpostavitev ravnovesja med alkalnostjo in kislostjo v telesu. Prav tako zagotavljajo veliko vlaknin, še posebej, če jih jeste z lupino, in spodbujajo črevesno pravilnost. Bolje, seveda, če iz BIO.
- Avokado je zaradi številnih vrlin eno najbolj priljubljenih superživil. Zelo je bogata z esencialnimi maščobnimi kislinami, kot je omega3, in velja za odličen alkalizator človeškega pH.
- Zapremo z grozdjem , naravnim koncentratom vode, mineralnimi solmi, vitamini in antioksidanti, kot je znameniti resveratrol. Znano zdravilo iz grozdja je sestavljeno ravno v dieti, ki temelji na celovitem grozdju ali soku, ki ga je treba zaužiti 3 dni. Služi za čiščenje, razstrupljanje in izkoriščanje alkalizirajoče moči sadja.
Ne glede na to, ali verjamete v korist takšne prehrane ali ne, se zdi učinkovitost alkalizacije živil za dobro počutje celega telesa zlahka razumljiva: vsa omenjena živila so neizčrpni viri dragocenih hranilnih snovi za naše zdravje in so osnova za zdrava in naravna prehrana.
Tukaj je še drugih zanimivih člankov za branje na temo naravne prehrane:
- Kaj so kisla živila in zakaj jih omejujejo
- Detox dieta za čiščenje telesa
- Ekološka dieta za naravno hujšanje
- Naravne protivnetne snovi, 10 živil, ki jih morate poskusiti
- Umeboshi slive, lastnosti in prednosti tega sadja
- Avokado : recepti in koristne lastnosti
- Pesticidi na krožniku : hrana, ki jo vsebuje največ
- Živila, bogata s fosforjem
- Živila, bogata s kalijem
- Živila, bogata z bakrom
- Živila, bogata z železom