Vse lastnosti kostanja
Kostanj je simbol simbola jeseni z nežnim okusom in številnimi prehranskimi lastnostmi. Dobro je za naše telo, vendar je tudi odličen zaveznik v lepotnem sektorju.
Ko pride sezona kostanja , se je težko odreči dobro pogostitvi.
V resnici so kostanji zelo dobro kuhani, "spremenjeni" v marmelado ali pire, v kuhinji jih lahko uporabljamo na več različnih načinov in so tudi panaceja za naše zdravje. S kostanjevo moko je mogoče pripraviti tudi torte, kruh, polento in domače testenine z nežnim in edinstvenim okusom.
Skratka, več ko jemo, tem bolje, vedno brez pretiravanja z dnevnimi količinami, saj kostanj , kot vsi vedo, zelo bogati z ogljikovimi hidrati.
Vendar pa uživanje kostanja pred glavnim obrokom pomaga, da se takoj počutimo polni, zato so odličen dodatek nizkokaloričnim dietam, pri katerih je treba ohranjati živčno lakoto.
Prehranske lastnosti
Začnimo z besedami, da je kostanj brez glutena , zato je idealen za tiste, ki prenašajo intoleranco, poleg tega so zelo prebavljivi in energizirani , zato kot nalašč za tiste, ki trpijo za astenijo in fizičnim stresom.
Kostanj je dragocen vir mineralov in vitaminov skupin B in C, zato pomagajo živčnemu sistemu, da ostane mlad in aktiven, krepijo imunski sistem in v občutljivem obdobju nosečnosti prispevajo k povečanju vitamina B9, koristnega za preprečevanje resnih bolezni na plod.
Kostanji za lepoto
Ti posebni sadeži so že od antičnih časov znani po svojih blagodejnih lastnostih na koži in laseh .
Kuhalna voda kostanja (ki si ga lahko opomoremo, če jih na primer skuhamo) je zdravilo za lase: krepi jih in zahvaljujoč prisotnosti bakra preprečuje beljenje; hkrati pa blond lasje vidijo, da se svetlejši odsevi na naraven način poudarjajo.
Infuzija kostanjevih listov je namesto tega popolna za grgranje v primeru vnetja ust in žrela.
Kostanjevo oljeuporablja se za masažo kože telesa in je odličen tonik, odličen je tudi za občutljivo in pordelo kožo (na primer od dermatitisa), da jo pomirja in uravnava proizvodnjo sebuma. Še več, zahvaljujoč kaliju, ki ga vsebuje kostanj, najde elastičnost in sijaj, majhne izrazne črte pa se raztegnejo in zbledijo.