Bogat in okusen zajtrk ali prigrizek? Avokado in jajce toast recept je kot nalašč za vas!
Ljubitelji avokada in bogatih in okusnih prigrizkov pripravijo oči in nepce, da v celoti uživajo v tem okusnem receptu avokada in jajčnega toasta . Predlagamo pravzaprav okusen in hrustljav sendvič iz polnozrnatega kruha z avokadovo kašo in na vrhu lepo poširano jajce.
Popolna jed za "robusten" zajtrk, brunch, aperitiv ali pohlepno "brez obroka".
V resnici so časi za pripravo te jedi izjemno hitri in koraki so preprosti.
Za izkušene kuharje, ki so že usposobljeni za kuhanje jajc à la soft, bariran ali barzotto, bodo olajšali ... Manj spretni pa bodo imeli možnost izpopolniti svojo tehniko. V vsakem primeru je rezultat zagotovljen!
PREBERITE TUDI: Pet dobrih razlogov za uživanje avokada
Toast z avokadom in jajcem: sestavine
Vse, kar potrebujete, je:
- 1 zrel avokado , brez koščkov, olupljen in celuloze
- 1 kapljica ekstra deviškega oljčnega olja
- nekaj rezin dobro opečenega ali opečenega kruha (po okusu)
- 2 sveži jajci (na vsako rezino kruha preštejte eno jajce)
Toast z avokadom in jajcem: priprava
- Najprej olupite avokado , odstranite koščico in s pomočjo vilic ali mešalnika zmanjšajte kašo, če je trda. Začinite s soljo, poprom in če želite dodajte malo popra. Potresemo tudi malo limoninega soka , vse dobro premešamo.
- Narežite rezine kruha (raje naravno kvašen ali polnozrnat beli kruh) do želene pripravljenosti. Ne pozabite, da bolj hrustljav in pražen kruh je boljši končni rezultat.
- Na rezine kruha razporedite avokado in kuhajte jajce s pomočjo ponev z malo vode, ki jo boste zavreli.
- Na tem mestu nežno položite svoje jajce v ponev, pri čemer upoštevajte te čase kuhanja, da boste imeli bolj ali manj mehko kuhano jajce. Ne pozabite, da če so jajca zelo sveža, morate v določenih urah upoštevati 30 sekund kuhanja več.
- 2 minuti, da se primeša mehak rumenjak in jajčni beljak
- 3 minute, da ima trd jajčni beljak in mehak rumenjak
- 4 minute, da ima trd jajčni beljak, trd, a še vedno kremast rumenjak
Recept za avokado in jajčni toast: Tu smo skoraj dobili jajce Benedikta, a morda je to lepota recepta. Vsakemu jajce, kot mu je ljubše.Za hitrejše in lažje kuhanje lahko ocvrto jajce skuhate v ponvi z malo olja, pri tem pa pazite, da rumenjak ne strdi preveč.
Takoj, ko je vaše jajce pripravljeno, ga položite na rezino kruha, posuto z avokadovo kremo in uživajte še vročega: priboljšek za vsa čutila!
Drugi recepti, ki bi vas morda zanimali
Morda vas bodo zanimali tudi ti recepti za avokado:
- Avokadov kuskus z aromatizirano gorčico
- Smuti iz avokada in breskev
- Kako narediti guacamole : klasičen recept in nekaj različic, ki jih morate poskusiti