Honeybush , kakšna je ta posebna rastlina, ki prihaja iz Afrike in je bogata tako z vznemirljivimi kot izkašljevalnimi lastnostmi in za kaj je namenjena.
Ime ' medeni grm' (medeno grmovje v angleščini, botanično ime ciklopija) označuje rastlino, ki izvira iz Južne Afrike in pripada družini stročnic. Uporablja se za pripravo čaja in pijač z koristnimi lastnostmi.
Spontano raste na majhnem območju vzhodno od Cape Towna (na območju Fynbosa), med obalo in v notranjosti gorskega pasu. Lahko ga prepoznamo po gozdnem steblu , tankih listih in lepih svetlo rumenih cvetovih .
Njihov sladek vonj je podoben vonju po medu, od tod tudi angleško ime. Sami cvetovi imajo na cvetnih listih očitne žlebove, dva podstavka spojena na dnu okrog pedikela in precej vsiljiv pesek, od tod istoimenovana ciklopija.
Preberite tudi:
- Zeliščni detoksikacijski čaj
- Recepti proti stresu
- Lastnosti in koristi semen koromača
Honeybush je bil znan že od zgodnjega osemnajstega stoletja v času nizozemske prevlade. Njen uspeh pa je prišel z naknadno angleško vladavino. Britanci so ga začeli uporabljati za pripravo čaja v " koloniji rta Južne Afrike", kar dokazuje poročilo, sestavljeno leta 1881. Temu napitku so pripisali številne terapevtske lastnosti , zlasti za zdravljenje kašlja in bolezni dihal. .
Honeybush: lastnosti
Čeprav je brez posebnih sedativnih lastnosti, infuzija meduševega grma kaže občutek sproščenosti , sproščenosti in dobrega počutja. Zaradi tega velja za koristno v primerih živčnosti, nespečnosti, stresa, depresije in glavobolov. Čeprav je brez teina in kofeina in ima malo taninov , predstavlja veljavno alternativo tradicionalnim čajem.
Njegova velika prednost je zato, da je primeren za nočno uživanje in za tiste, ki ne želijo jemati vznemirljivih snovi.
Honeybush vsebuje pinitol, modificiran sladkor, ki ga običajno najdemo v borovcih in listih nekaterih stročnic. Je snov s izkašljevalnimi lastnostmi, popolna proti kašlju in boleznim dihal . Zdi se, da Pinitol med drugim znižuje raven sladkorja v krvi in je, kot kažejo nekatere laboratorijske študije, lahko koristen pri zdravljenju sladkorne bolezni.
Prednosti te pijače se ne končajo, saj je bogata z antioksidanti , kot so flavoni, izoflavoni, lutein in polifenoli, ki se borijo proti prostim radikalom. Zato pomagajo upočasniti biološko staranje, preprečujejo celično degeneracijo in znižujejo raven maščob v krvi. Kaže, da imajo tudi lastnost ohranjanja DNK. Nekatere raziskave o pozitivnih učinkih satja odkrivajo njegovo učinkovitost pri preprečevanju raka na prebavilih, srcu in ožilju ter nekaterih oblikah raka.
Izoflavoni so prav tako uvrščeni med fitoestrogene. So koristni pri zdravljenju simptomov menopavze . Luteolin je namesto tega glavni rumeni pigment cvetov in se že od nekdaj uporablja kot barvilo.
RAZKRITE: vodnik po sestavinah naravne kuhinje
Honeybush: koristi in indikacije
Za pripravo čaja in infuzije se uporabljajo listi in cvetovi te rastline, ki je prisotna na območju, opisanem v več kot 20 vrstah. Nekatere od teh so razširjene v omejenih količinah in na zelo omejenih območjih, ki jih zaznamujejo posebni habitati (vrhovi in vlažna pobočja na jugu, močvirna območja). Pri pripravi pijač se največ uporablja vmesna ciklopija.
V čaju iz medu vsebuje tudi številne minerale , kot so železo, kalcij, baker, fosfor , magnezij , kalij , natrij, mangan. Uporaben proti osteoporozi zaradi visoke vsebnosti kalcija, je tudi odlično diuretično in prečiščevalno sredstvo. Zato je uporaben v primerih prebave in zadrževanja vode.
Nizkokaloričen in brez barvil in konzervansov , lahko ga brez težav pijejo celo otroci in ne potrebuje dodajanja sladkorja.
Čaj iz medu
Izdelava čaja iz medu vključuje štiri stopnje, podobne tistim v dejanski čajni rastlini (camellia sinensis): obiranje, rezanje, fermentacija (oksidacija) in sušenje. 
Infuzije medu (in roiboos) v Italiji trži Altromercato in drugi, vendar jih je mogoče kupiti tudi na spletu na različnih drugih mestih. Uživanje žeje in s sladkim in nežnim okusom z medenimi notami je pijača, primerna za vse in bogata z koristnimi lastnostmi, ki jo lahko uživate tako vroče kot hladno, navadno ali z dodatkom mleka ali medu.
Privoščite si trenutek dobrega počutja in sprostitve, ki vam bo prinesel vonjave daljnih dežel.
Honeybush in Roiboos: v čem je razlika?
Honeybush ne gre zamenjati s podobno rastlino, rooibos , znan tudi kot redbush, ki izvira iz sorte aspalathus linearis in raste v notranjih visokogorjih blizu Cape Towna.
Iz roiboos se z infuzijo pridobi jantarno rdeča pijača s sladkim okusom in namigom lešnika . Tudi brez teina in kofeina, čeprav ima antioksidativne, antispazmodične in - na videz - antikancerogene lastnosti, je tudi bogat z minerali.
Tehnično gledano tako rooibos kot medeni grm nista čaji, čeprav ju delita vrsta predelave, saj ne vsebujeta teina in zelo malo taninov.
Kljub temu čaj, narejen iz njega, običajno imenujemo čaj.
Kje lahko kupite medenjak?
Najprimernejši način je, da ga naročite po spletu, zato je tukaj nekaj ponudb, ki jih priporočamo.