Veste, kako pripraviti odlično domačo Nutello ? Ugotovite, kako ga lahko pripravite (brez palmovega olja) po našem receptu.
Manj mastna in enostavna za pripravo je celo Nutella mogoče prilagoditi prehrani, ki temelji na rastlinskih izdelkih in bolj zdrava, pri čemer se izognemo tudi veliko razpravljanemu palmovemu olju .
Očitno ne govorimo o industrijskem izdelku, ampak o domači Nutelli . Slastica, ki bi jo lahko kombinirali z domačim kruhom, ki ste se ga naučili pripravljati pri nas, za zelo zdrave zajtrke in prigrizke za svoje otroke.
Zato vas pozivamo, da se preizkusite v pripravi te fantastične kreme na osnovi čokolade. Recept za domačo nutelo je enostaven in vsem dosegljiv.
Sestavine za domačo Nutello
Začnimo z osnovami, sestavinami, potrebnimi za pripravo:
- 50 gramov neoluščenih lešnikov in bolje, če so ekološki
- 100 gramov temne čokolade
- 95 gramov rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička riževega olja
- 1/2 kozarca mleka
Priprava domače Nutelle
Ko so sestavine opredeljene, je tu korak za korakom.
- Narežite lešnike, tako da jih za približno 10-15 minut postavite v pečico na 170 °.
- Nato dajte rjavi sladkor v mešalnik skupaj s čokolado; na tej točki morate mešati z največjo hitrostjo, dokler ne dobite mešanice, ki je čim bolj fina in homogena.
- Naslednji korak recepta je, da mešanico, dobljeno v ponvi, kuhamo v dvojnem kotlu na nizkem ognju približno 10 minut , pri čemer dodamo riževo olje in sojino mleko malo naenkrat. Neprestano mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Končni rezultat bo gosta in homogena krema, ki jo hranimo v hladilniku in jo uživamo kot odlično domačo nutelo in brez palmovega olja !
Jasno je, da bo videz nekoliko drugačen od izdelka, ki smo ga kupili v trgovini, kot smo ga vajeni - ne bo tako kremast in kar je najpomembneje, da življenje ne bo ostalo v hladilniku .
Kako in koliko shraniti domačo Nutello
Nasprotno, domačo Nutello morate hraniti v hladilniku v pravilno steriliziranem steklenem kozarcu , ko se enkrat ohladi: tukaj jo lahko hranite nekaj tednov, kar ni poceni, če upoštevate, da ne uporabljate le enega od konzervansov, ki jih vsebuje. industrijska različica te kreme.
Vsekakor pa kot okusu industrijskemu izdelku nima ničesar zavist in se bo sam posodil, da bi ga pojedli sami na rezini kruha, pa tudi napolnili nekaj sladic, na primer topovino ali torto Nutella.
RAZKRITE: Vroča čokolada : 3 recepti za vse okuse!
Domača Nutella brez kravjega mleka
Naš recept lahko enostavno prilagodimo veganom, tako da kravje mleko nadomestimo z nekim rastlinskim mlekom , na primer sojinim mlekom , rjavi sladkor pa lahko nadomestimo z rastlinskimi sladili, kot so slad, melasa, sok javor ali agava.
Bodite pozorni na količine, v tem receptu je treba na primer 95 gramov sladkorja nadomestiti s 70 mililitri javorjevega sirupa , saj ima 25% večjo moč sladkanja.
Kakšen svet bi bil brez naše vegulte? Vse, kar ostane, je poskusiti storiti tudi ...
Še nekaj receptov za poskus
Če vam je bil všeč naš recept o domači Nutelli, če je brez palmovega olja, so tu še druge povezane teme, ki bi vas lahko zanimale:
- Izdelki brez palmovega olja
- Domači prigrizki
- Hitri in preprosti recepti za piškote
- Osnovni recept za krem
- Hruškova in čokoladna torta , zdrav in okusen recept
Če želite pripraviti druge sladice, kot so palačinke, kvašene torte in pecivo brez jajc, pa tudi brez masla in sladkorja , z uporabo veljavnih alternativ, ki so še vedno okusne, tukaj so naši praktični nasveti z odmerki za nadomestke.
Vse zamenjave sladkarij:
- Sladice brez jajc: kako ga nadomestiti
- Kako nadomestiti maslo v sladicah
- Sladkarije brez sladkorja: kako ga nadomestiti