Divje robidnice je zelo občutljiva rastlina zelo koristni tako za regeneracijo zemljišča v katerem raste, in za ljudi, saj skoraj vsi njegovi deli, ki se začnejo z okusnimi sadeži, ki so bila uporabljena za stoletja v ljudski medicini za svoje zdravilne lastnosti in visoka vrednost hranil, ki jih vsebujejo
Spada v vrsto trajnic, ki se štejejo za plevel , v nekaterih podnebnih pasovih pa se obnaša kot napol listopadno drevo.
Priljubljena tradicija vključuje številne anekdote in legende okoli tega trnovo grm , kot dokazilo o tem, kaj je pomembno in znano že od antičnih časov.
Virgilovo pisanje je posvečeno tudi številčnosti in dobroti njegovih plodov ( robid ), ki o njem govori takole: "Čas je, da pletemo lahke košare z mehurčki."
Pravljica o Ezopu na grmu
Tudi Ezop , v pravljici "The lisice ter robidnice", praznuje te elektrarne in pripoveduje o lisici, ki, medtem ko skoki nad hedge, oklepali, kljub sebi, na trnove veje Bramble v poskusu, da bi se izognili pogubni padec.
"Jaz - rekel je boleč in s krvavimi šapami na rastlini - obračal sem se po vas po pomoč in ste me obravnavali veliko slabše! Napaka je tvoja, draga moja - je odvrnil bramovec.
Želeli ste se oprijeti mene, ki sem po navadi tista, ki se oklepa vsega ".
Sklicevanje je na neumnosti moških, ki se pogosto zatečejo po pomoč tistim, ki so, nasprotno, nagnjeni k temu, da delajo škodo.
Uporaba žuljev v starodavni medicini
V starodavni ljudski medicini se je odstranjevanje čemaževih listov široko uporabljalo v črevesju zaradi njegovih adstrigentnih, protivnetnih in normalizirajočih lastnosti.
Poganjki rastline, zbrani spomladi, so bili v solatah cenjeni kot odvajalo in očiščevalno živilo.
Danes šmarnica velja za koristno in koristno rastlino , čeprav ne uživa naklonjenosti človeka do njegovih ostrih in rezalnih trnja .
Ko govorimo o njegovem ravnanju s škodljivci, kmetje običajno rečejo: "Dajte mu prostor in on bo prišel do vaše sobe". Spoznajmo ga bolje in odkrijmo vse njegove uporabe.
Morda vas bodo zanimale tudi: Jedilna zelišča: kaj pobrati spomladi
Rastišče rastline
Divji trak (Rubus ulmifolius) je trnja rastlina, ki pripada družini Rosaceae , izvira iz Evrope, Severne Afrike in Azije. Je trajnica grm , natančneje napol listavka , saj v zimski sezoni ostane veliko listja.
Zanj so značilna predvsem zračna stebla, dolga do 6 metrov, prekrita z obokanimi bodicami. Listi imajo tudi nazobčane robove in ostre temno zelene nasvete, prekrite s svetlo belkasto navzdol.
Rastlina daje preproste cvetove s petimi cvetnimi listi, na splošno bele in rožnate, združene v piramidalne socvetje.
Cvetenja pojavi v zgodnjem poletju, ko so čebele , ki jih je intenzivno vonjem privlači nektar , sladko, množice veje za pripravo za izdelavo okusno medu.
PREBERITE: kako gojiti lepe vrtnice .
Sadje je drupe z mesnato celuloze, kiselkasto ko nezrela in veliko bolj prijetno, ko bo pripravljen, na splošno v avgustu in septembru . Prisotnost rastline na neobdelanem polju kaže na globoka in rahlo vlažna tla.
Plevel, ki se šteje za plevel, ponavadi hitro kolonizira zemljišče, izkoreninjenje pa sploh ni enostavno. Pogosto ga vidimo tudi v gozdu, kjer včasih tvori resnične neločljive in neprehodne ovire, ki zadušijo okoliško rastje.
Iz tega razloga se trobil uporablja za razmejitev lastnosti in kmetij z izrecno obrambno funkcijo . Zelo enostavno se prilagaja tudi najbolj suhim tlom, suhim podnebjem ter prašnim in sončnim krajem.
Lastnosti pletenice
Kljub svojemu slovesu se mobitel ponaša z več zdravilnimi lastnostmi : aromatičnimi, adstrigentnimi, protivnetnimi, vitaminizirajočimi, antiskorbutskimi, očiščevalnimi, vulneraranimi, hipoglikemičnimi . V zeliščarstvu in fitoterapiji njegove učinkovine veljajo za veljavno naravno zdravilo.
Vsi deli mokra se lahko uporabljajo za zeliščne in fitoterapevtske pripravke . Iz korenine se na primer pridobiva dobra koncentracija taninov z adstrigentnim in pomirjujočim delovanjem.
Ni presenetljivo, da je čaj, pridobljen iz izvlečka korenine mešanice , naravni protistrup proti črevesnim motnjam in močan zaveznik za boj proti driski .
Zračni deli rastline se ponašajo s številnimi zdravilnimi lastnostmi. Kot smo videli, pravzaprav pomagajo pri preprečevanju sladkorne bolezni , podpirajo funkcionalnost črevesja , učinkoviti so za zdravljenje hemoroidov , boj proti okužbam in vnetjem različnih vrst.
Njeno sadje velja za vse namene in je divje sadje in ima odlične prehranske lastnosti , z odlično vsebnostjo vitaminov, zlasti C in A.
Poleg tega je robida že od antičnih časov znana po svojih antioksidativnih lastnostih in visoki vsebnosti folne kisline .
Običajno uživanje robid in njenih izvlečkov ima diuretične, prečiščevalne in osvežilne učinke. Zlasti prečiščevalni učinek blagodejno deluje na srce in arterije ter spodbuja kontrastno delovanje proti kardiovaskularnim patologijam.
Liste so že stoletja uporabljali za pripravo zeliščnih čajev in decokcij, koristnih za boj proti razjedam želodca in za pomiritev prebavnih motenj.
Nazadnje so novejše znanstvene študije pokazale koristnost flavonoidov in antocianov pri preprečevanju tumorjev .
Te snovi so še posebej koncentrirane in predstavljajo pigmente, ki sadju dajejo značilno modro-rdečkasto barvo .
Recepti in uporabe v kuhinji
Tudi če pogledate, da ne bi pomislili, je veliko delov marmelade poleg sadja v kuhinji mogoče uporabiti kot pravo zelenjavo .
V brsti mlajši, na primer, so mehke in neškodljiv trnje, ki se lahko zbirajo in kuhano kot beluše.
Odlično jih kuhamo in uživamo z oljem, soljo in limono, kot številna druga užitna divja zelišča .
Druga uporaba je, da jih operete in pustite, da se namočijo, da aromatizirajo vodo , ki ji bo dala izjemno prijeten vonj in očiščevalne lastnosti .
Plodovi modrčkov so splošno znani in cenjeni za uživanje v sveži obliki ali v obliki džemov , želejev in sirupov .
Med žetvijo je treba uporabiti rokavice in biti pozoren na številne žuželke, ki pogosto naseljujejo trnove veje rastline.
Recept za robčkov džem
Recept za robidovo marmelado vključuje naslednje sestavine . Če želite nadaljevati korak za korakom vse potrebne ukrepe za pripravo marmelade do popolnosti, upoštevajte tudi naš recept, kako narediti marmelado doma .
- 1 kg več skupnega Bramble
- 800 gramov sladkorja
- 1 jabolko
Priprava. Oprane in olupljene robide damo v veliko ponev s sladkorjem. Vse zavremo in dodamo celo pečeno jabolko s semeni in jedrom. Nato kuhamo na nizki vročini, dokler zmes ne doseže prave konsistence in po potrebi filtriramo.
Marmelado prestavite v sterilne nepredušne kozarce in jo porabite po 40 dneh. Džem se lahko kombinira z divjačinskim mesom, kot sta divjačina in divjačina.
Druge informacije
Za zdravo in naravno prehrano odkrijte prednosti, uporabe in lastnosti zahvaljujoč našim karticam o divjih jagodah in jagodičjih:
- Črni ribez : lastnosti, uporaba in recepti
- Jagode , lastnosti in uporaba
- Borovnica , vse njene prednosti in uporaba
- Rdeči ribez : koristi, uporaba in recepti
- Brusnica , lastnosti, recepti in uporaba
- Maline , lastnosti in uporaba