Scarsdaleova dieta: kaj je in kakšne so njegove meje

Dieta Scarsdale obljublja, da bo shujšala do 7 kg v samo 14 dneh: tukaj je celoten program, ki mu sledite z izjemno togostjo

Ali lahko s prehrano Scarsdale resnično shujšate z visoko beljakovinsko dieto v samo dveh tednih?

Zasnoval ga je v 70. letih prejšnjega stoletja kardiolog Herman Tarnower. Skupaj s Sammom Sinclairjem Bakerjem je leta 1979 izdal knjigo The Complete Scarsdale Medical Diet, ki je takoj postala uspešnica.

Ključni poudarek te diete je nizka vsebnost maščob in ogljikovih hidratov ter režim z visoko vsebnostjo beljakovin . Trajanje traja le dva tedna in zaradi tega je opredeljeno kot strela od prehrane .

Poskusimo razumeti, katera živila so dovoljena in kako se prehrana kombinira tudi v fazi vzdrževanja.

Scarsdaleova dieta: kako deluje

Načelo te diete je, da je treba ogljikove hidrate čim bolj zmanjšati v korist beljakovin . Po letih študija in eksperimentiranja je dr. Tarnower pripravil 1200 kalorij na dan. Tisti, ki uspejo dokončati to dieto, lahko zagotovijo izgubo teže med 3 in 7 kg .

Razčlenitev hranil je organizirana na naslednji način: 43% beljakovin , 34,5% ogljikovih hidratov in 22,5% maščob . Zdi se, da ta kombinacija, bogata z beljakovinami, spominja na Atkinsovo dieto, toda tu so na voljo tudi polno sadje in ogljikovi hidrati .

Popolna prehrana Scarsdale : 14 dni

Glede na prehrano Scarsdale lahko vsak dan izbirate med 5 različnimi jedilniki , v katerih grami za posamezno kategorijo hranilnih snovi niso navedeni, ampak le, katera živila jesti posebej. To pomeni, da imate največjo svobodo pri upravljanju porcij z namenom, da se oseba nauči pravilne prehrane.

Dieta Scarsdale omogoča uživanje sadja

Tej shemi morate teoretično slediti 14 dni , ne da bi šli čez krov. Po koncu tega obdobja vstopite v fazo Keep Trim, stabilizacijsko fazo , kjer se lahko bolj razlikujete glede na hrano. Tudi ta faza traja 14 dni.

Celoten cikel lahko ponovite tolikokrat, kot želite, vendar sčasoma. Eden izmed inovativnih vidikov je zagotovo izbira vegetarijanskih menijev in poceni jedilnik , namenjen tistim, ki uživajo v izdatnem proračunu.

Scarsdale Dieta: Urnik

Poskusimo zdaj, katera živila so vključena v prehrano. Začnimo z določitvijo, da se olje in maslo ukineta . Edine dovoljene začimbe so začimbe, limona in kis. Sladkor ni dovoljen , razen v obliki sladil.

Prigrizkov ni niti zjutraj niti popoldne. Za vse lakote se priporoča zelena ali korenje . Priporočljivo je piti vsaj 2 litra vode na dan . Poleg tega se je treba zaradi nizkega vnosa kalorij izogibati vsem telesnim dejavnostim, ki zahtevajo veliko energije.

Zajtrk je vedno enaka vsak dan: Sadje + 1 rezina polnozrnatega kruha + kava ali čaj brez sladkorja ali sladil.

Meso in zelenjava sta temelj prehrane Scarsdale

Ponedeljek

  • kosilo : meso in zelenjava na žaru ali na pari
  • večerja : pusto ribe ali školjke, solata, 1 rezina polnozrnatega kruha in sadja.

Torek

  • kosilo : sadje po volji
  • večerja : meso in zelenjava

Sreda

  • kosilo : tuna in 1 sadje
  • večerja : meso in solata z zelenjavo

Četrtek

  • kosilo : dve jajci, svež sir z nizko vsebnostjo maščob, zelenjava
  • večerja : meso in zelenjava

Petek :

  • kosilo : sir z nizko vsebnostjo maščob, zelenjava in 1 rezina polnozrnatega kruha
  • večerja : pusto ribe ali školjke, mešana solata in 1 rezina polnozrnatega kruha

Sobota

  • kosilo: sadje po volji
  • večerja : meso, mešana solata in sadje

Nedelja

  • kosilo : meso in zelenjava, sadje
  • večerja : mešana solata in tuna.

Scarsdale dieta: vzdrževanje

Po teh prvih 14 dneh vstopamo v fazo vzdrževanja . Živila, ki prej niso bila zajeta, so vključena v ta novi režim.

  • začimbe , kot je kečap
  • oljke in kumarice
  • 1 kozarec vina ali piva na dan
  • polnozrnate testenine in riž
  • posneto mleko
  • džemovi in marmelade brez sladkorja
Limona spada med redke dovoljene začimbe

Vegetarian Scarsdale Dieta

Tudi vegetarijanci bodo imeli korist od te diete, kot so predvidevali mesni nadomestki .

Zelena svetloba torej stročnicam , kot so fižol , soja in druge rastlinske beljakovine. Pravila ostajajo enaka, zato brez sladkorja, brez začimb, brez alkohola.

Za primer, v ponedeljek ribe zamenjamo z dvema rezinama sira, medtem ko meso v torek prihaja do kuhanega krompirja in skute.

Scarsdale dieta: mnenja zdravnikov

Ta prehrana je bila pod hudim napadom zaradi visokega beljakovinskega pristopa in slabega ravnovesja med različnimi hranili. Ker se ogljikovi hidrati zmanjšajo do meje , se potrebna energija odvzame iz beljakovin.

Vendar zaužitje velikih količin mesa povzroči kopičenje presnovnih odpadkov dušika , kar je za zdravje zelo nevarno. Dolgoročno lahko pride do dekalcifikacije kosti (zaradi prepovedi mleka), acidoze, uriceemije in ledvičnih kamnov.

Ponovno pa je treba poudariti, da recepti priporočajo upoštevanje diete le dva tedna, da telo ne bi imelo tako dokončnih posledic.

Zato moramo biti previdni, da to storimo sami in ne presežemo prehrane , v upanju, da bomo izgubili težo.

Vedno priporočite svojemu zdravniku in se obrnite na dietetika ali nutricionista, da preveri izvedljivost te diete glede na vaše zdravstveno stanje. Noseče ženske vsekakor treba izogniti.

O temi o dietah in hujšanju so tu še koristna spoznanja:

  • Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
  • Atkinsova dieta
  • Ločena prehrana
  • Tisanoreica
  • Dieta dr. Lemme
  • Super metabolična dieta
  • Območna dieta
  • Paleo dieta
  • Dukan dieta
  • Vegetarijanska in veganska dieta za hujšanje
  • Planckova dieta