Bi radi jedli sive ali rdeče kozice? Pogosto smo navajeni izbirati izdelke glede na njihovo barvo, obstajajo pa tudi izdelki, ki v naravi nimajo zelo prijetnih barv za oko: na primer kozice, ki jih nato obarvajo.
Katere bi raje kupili od sive ali rdeče kozice? 
Kdor vsaj malo razume ribe, morda zato, ker je delal v restavraciji ob morju ali ima prijatelja, obsedenega z ribolovom (obstaja jih nekaj), ve, da so stvari v svetu morskih sadežev zelo različne. iz tega, kar se jim zdi.
Vzemite kozice, v naravi je veliko barv, od svetlo roza, do svetlo rdeče, vijolične, oranžne. In siva tudi, ker so rjave kozice najbolj priljubljene in so verjetno takšne, ki jih jeste vsak dan.
Ne? Ste jih vedno kupovali oranžne?
Potem morda ne veste, da trženje temelji tudi na navadah ljudi . Mnogi kupujejo iste stvari iz strahu, da je novo slabše od starega ali iz lažnih prepričanj. Torej, ko kupujete kozice, kozice ali kozice, iščete strogo rdeče, kot da bi to kazalo na svežino in dobro kakovost.
Morda bi vas zanimalo: stvari, ki jih o piščancu in ribah ne želimo vedeti
Če boste šli preveriti paket kozic, ki ga imate v zamrzovalniku ali hladilniku, boste ugotovili, da sta med sestavinami, napisani z majhnim tiskom in v kotu, dve kodi tipa E120 ali E130: barvila. Bodite pozorni naslednjič, ko boste šli v supermarket.
V tem trenutku je očitno, zakaj bi morale biti v kozicah barvila. So ujete živali, zamrznjene neposredno na krovu ladij in nato ves čas takšne. Mogoče je nekaj konzervansov, da jih ohranijo boljše, ampak barvilo?
Vedno je to običajni marketing. T bom enkrat kuhana barvo kozice spremembe , postaja v bistvu rdeče-oranžno, in da je, kako smo jih videli naseljena. A to ni nujno njihova naravna barva. Dejansko pogosto ni tako.
Od sivo zamrznjenih kozic jih kupi veliko manj ljudi, kar pomeni, da je za tiste, ki jih izdelujejo, primerno, da jih barvajo bolje prodajo.
Ne pomeni, da so rjave kozice slabe: zelo dobre so, prodajajo pa jih "prikrite" samo iz čisto estetskega razloga . Hrana, za katero se je zdelo, da je popolnoma naravna, se zato izkaže, da je s kemičnimi barvili 'manipulirana' samo za estetske namene, da postane bolj tržna, ko je poleg tega dovolj, da kuhamo rake, da prevzamejo rdečo barvo in brez kemičnih dodatkov.
Moral zgodbe? Obstajajo rdeče kozice in rjave kozice in vedeti, ali dobivamo barvni izdelek ali ne samo preberemo etiketo.
Če med sestavinami vidite eno, označeno s kratico vrste " E1XX ", pri čemer sta dva X nadomestila z dvema številkama (E123, E145), so v notranjosti barvila.
Zdaj veste, in lahko greste v supermarket malo bolj zavestno kupiti školjke.
Slike prek shutterstoka