Dieta za visok krvni tlak, kaj jesti
Ali obstaja dieta za obolele z visokim krvnim tlakom? Tukaj je, kaj jesti in česa se popolnoma izogibati v primeru hipertenzije
Veliko je ljudi, ki trpijo za hipertenzijo, torej imajo povišan krvni tlak. Čeprav se ta patologija ne kaže s posebnimi specifičnimi simptomi, lahko predstavlja dejavnik tveganja za nastanek srčno-žilnih bolezni in odpovedi ledvic. Zato je pomembno, da ga držite pod nadzorom , da ne presega normalnih vrednosti. Tako kot preprečevanje in zdravljenje številnih drugih motenj imata tudi prehrana in življenjski slog pomembno vlogo . Pa poglejmo, kakšna je dieta, ki jo je treba upoštevati in kaj jesti ali se ji izogibati, če imate visok krvni tlak.
Visok krvni tlak, bodite pozorni na svojo prehrano in kaj jesti
Preden ponudimo pregled prehrane, ki je navedena za ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, je vredno na kratko pojasniti, kaj je krvni tlak in kdaj naj skrbijo.
Pojasnilo, objavljeno na spletni strani Ministrstva za zdravje, je povsem jasno, o čemer poročamo dobesedno: „ Arterijski pritisk je sila, ki jo krv izvaja na steno arterije . Z vsakim srčnim utripom kri izstopi iz levega prekata skozi aortno zaklopko, preide v aorto in se razširi na vse arterije. Ko se srce skrči in kri preide v arterije, se zabeleži najvišji krvni tlak, imenovan „sistolični“ ali „maksimalen“; med enim in drugim utripom se srce napolni s krvjo, najnižji krvni tlak pa je zabeležen v arterijah, imenovan "diastolični" ali "minimalni".
Na splošno se tlak meri posredno s posebnimi instrumenti. Najbolj znan in najbolj natančen je sfigomanometer, sestavljen iz gumene manšete, ki je na eni strani povezana z majhno ročno črpalko, na drugi pa z manometrom z živosrebrnim stebrom.
Merska enota tlaka je opredeljena v milimetrih živega srebra : dve številki označujeta sistolično ali največjo, diastolična ali najmanjša. Ti dve vrednosti sta normalni, če sta 120 oziroma 80 mmHg . O hipertenziji govorimo, ko ti dve vrednosti presežeta 140 za prvo in 90 za drugo.
Preverite tlak na mizi: izločite sol
V Italiji po ministrskih podatkih ocenjujejo, da približno 15 milijonov ljudi trpi za hipertenzijo, vendar se tega ne zavedajo vsi. To se zgodi, ker vsi ne preverjamo krvnega tlaka redno, vendar je poznavanje njegovih vrednosti pomembno, da bi lahko posegli in ga uravnavali.
Eden najboljših načinov za znižanje visokega krvnega tlaka je, da sledite pravilni prehrani in začnete takoj zmanjševati sol za sezonsko hrano. Na njenem mestu lahko uporabite zelišča in začimbe, ki dajejo okus in okus našim jedem, vendar na varnejši in bolj zdrav način. Med drugim je treba zapomniti, da je sol tudi odgovorna za zadrževanje vode, prekomerno uživanje pa prispeva k nastanku sovražnega celulita (tukaj poskusite samostojno kremo). Po mnenju strokovnjakov dnevni odmerek soli ne sme nikoli presegati dveh čajnih žličk na dan.
Visok krvni tlak: česa ne jesti
Jasno je, da bi bilo za pridobitev najboljših koristi v primeru hipertenzije priporočljivo, da se posvetujete z dietetikom ali nutricionistom , edinim, ki lahko predpiše prilagojeno prehrano. Vsaka oseba je v resnici drugačna in potrebuje prehrano, razvito glede na svoje potrebe in zdravstveno stanje. Toda po drugi strani je lahko koristno vedeti, kaj jesti in česa se izogibati v primeru visokega krvnega tlaka, tudi z vidika preventive.
Najprej se morate potruditi, da se držite kondicije, pri čemer se izogibajte nabiranju odvečnih kilogramov. In kakšen boljši način, kot da sledite nizkokalorični dieti in vadite stalno telesno aktivnost (morda organizirate domačo telovadnico)?
Potem je treba zmanjšati porabo vseh tistih slanih mesnin, bogatih z živalskimi maščobami , kot so klobase in prekajeno meso. Izogibati se je treba tudi konzerviranih stročnic, ki lahko vsebujejo sol in korektorje. Starani siri , še posebej, če so zelo okusni in prekomerno maščobni, ne pripomorejo k znižanju tlaka : bolje je dati prednost svežim in lažjim.
Tudi način priprave živil lahko vpliva na hipertenzijo: parjenje in pečenje na žaru bi bilo bolj prednost pred pečenkami in krompirčkom. Nato omejitev kajenja alkohola in cigaret pomaga ne le pri uravnavanju krvnega tlaka, ampak tudi pri preprečevanju številnih drugih bolezni.
Živila, ki naj bodo prednostna
Za visok krvni tlak so značilni nespecifični, čeprav blagi simptomi . Za preprečitev videza teh motenj - kot so utrujenost, zvonjenje v ušesih, palpitacije, glavoboli in krvavitve iz nosu - je morda primerno zaužiti določeno hrano.
Česen se na primer izkaže za dragocenega zaveznika proti hipertenziji: velja za pravo naravno zdravilo, širi arterije, čisti kri in tonizira srčno-žilni sistem. Podobno delovanje ima tudi čilijev poper, ki je znan po učinku dilatatorja (tukaj ga lahko gojimo).
Zelena svetloba tudi do hrane, bogate z magnezijem, vitamini, kalijem ( zelenjava je bogata z njimi) in kalcijem. Po drugi strani nimajo posebnih kontraindikacij - vendar jih je vedno dobro vključiti v prehrano - sadje, zelenjava, modre ribe. Slednji med drugim vsebuje omega 3, ki prinaša resnične koristi pri nadzoru visokega krvnega tlaka in na sprednji strani pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni.
Med živili, ki jih ne smete zamuditi za mizo proti hipertenziji, so tudi pesa, zelena, žita, stročnice, oreški in suho sadje na splošno.
Pohlepni bodo torej z veseljem vedeli, da čokolada ni prepovedana : temna čokolada je bogata s flavonoidi, naravnimi antioksidanti, ki ohranjajo zdravje srca.