Proti Bocuse d'Or Europe 2021
Dogodek "Proti Bocuse d'Or Evropi 2021" bo 13. decembra 2021 v Milanu.
Bocuse d'Or je glavni mednarodni kuhanje konkurenca in predstavlja najbolj pomembno tekmovanje v Gastronomske umetnosti po vsem svetu: Torino in Piemont bo gostila Evropsko končno 11. in 12. junija 2021.
Dogodka se bo udeležil Enrico Crippa, predsednik Bocuse d'Or Europe . Sledilo bo 4-ročno lahko kosilo s stalnim kuharjem Luigijem Taglientijem , Michelinovo zvezdico in Roberto Zulian , finalistko Bocuse d'Or Italije z najboljšimi izdelki gastronomske tradicije v Piemontu, ki jih bo spremljalo izbor vrhunskih vin iz Konzorcija dežele Piemont. Popolnost.
Enrico Crippa je kuhar, ki je v Albi (Cuneo) odprl svojo restavracijo Piazza Duomo, ki je dobila 3 Michelinove zvezdice. Luigi Taglienti je kuhar, ki vodi milansko restavracijo Lume v Milanu, kjer bo prireditev gostila.
Predstavitveni dogodek "Naproti Bocuse d'Or Europe 2021" bo pravzaprav potekal 13. decembra 2021 ob 11. uri na prizorišču W37, kjer je v notranjosti restavracija LUME , Via Giacomo Watt . 37 v Milanu .
Torino tako zmaga na enem najpomembnejših dogodkov, povezanih s haute kuhinjo, kjer se bodo v junijskem finalu pomerili največji kuharji. Bocuse d'Or , je eden izmed najbolj znanih tekmovanj v Evropi za kuhanje in Piemont imel čast je gostovanje v letošnjem letu.
Ime dogodka izvira iz njegovega ustvarjalca, Francoza Paula Bocuseja , enega največjih kuharjev dvajsetega stoletja, večkrat nagrajenih 3 Michelinovih zvezd.
Kar 24 kuharjev iz različnih narodov se bo med seboj tekmovalo v določenem kulinaričnem izzivu, javnost pa bo imela možnost spremljati tekmovanje.
V 5 urah in 35 minutah bodo morali ustvariti jedi, ki predstavljajo kulturo in gastronomsko dediščino svoje države. Le najboljših dvanajst finalistov iz različnih sodelujočih evropskih reprezentanc bo dobilo vozovnico za svetovni finale.
Izbor v Torinu bo potekal enako kot finale v Lyonu in glede na izjemno težavnost teh testov je pomembno, da se italijanska ekipa čim bolje pripravi na ta izziv.
Poleg tega ta dogodek predstavlja "ogromno možnost z vidika prepoznavnosti in zanimanja medijev ter povečanja kulturne, gastronomske in turistične dediščine območja", ki ga je razglasil deželni svetnik za kulturo in turizem .
Če vam je bil ta članek všeč, preberite tudi Ludovico Einaudi na koncertu v Milanu.