Preproste poročne torte
Izbira poročne torte ni vedno lahka, še posebej, če želite ohraniti preprost in eleganten ton. Za vas veliko dragocenih in izvirnih nasvetov, kako najti popolno poročno torto.
Sacher torta s smetano.
Mimoza monoplane torta dolcibilu
Klasična Saint Honore s sesekljanimi lešniki in čokoladno fotografijo angelov kruh
Sveti Honore s scenografijo gradu isolaro
Saint Honore sladko pekovsko pecivo
Pletena torta s čokolado in malinami s sladkega dvorišča
sacher torto, ki jo izdeluje pasticceria bizzotto
Klasična torta Saint Honore iz peciva vile dei cedri
okusen Sacher s sesekljanimi lešniki iz sladkega bilua
Jagode na žaru sladkega dvorišča
Modre bonbone mešano sadno piko
Saint Honore s čokoladno kremno oblogo iz cinquestelle italia
Monoplane iz smetane in jagode iz sladkega bilua
Krema, smetana in preprosti cvetlični okraski za sladice bilu
Pistacije iz Bronte in divje sadje s sladkega dvorišča
Torta s scenografijo Castello de Isolaro
Poročna torta z enimi obroki iori užitkov
Beseda poroka je pogosto povezana z izrazom pomp, vendar se v zadnjih letih poročni trendi spreminjajo in vse več parov raje daje poroko elegance svojim porokam, ki jih tako odlikujeta preprostost in svežina.
Vse podrobnosti morajo zato slediti natančni stilski liniji ... od cvetličnih aranžmajev do slastne poročne torte.
Kmečki slog
Obstaja veliko vrst poročnih tort, ki spadajo v to kategorijo, od tistih s sadjem do tistih s smetano. Prvi primer je Millefoglie , okusna poročna torta, elegantna, a hkrati preprosta in rafinirana.
Najbolj priljubljena je nedvomno tista, polnjena z jagodami in jagodičjami , idealna za poletne poroke in preprosto popolna za jesenske. V svoji linearnosti je sposoben zadovoljiti najbolj rafinirane palate, hkrati pa tudi tiste s sladkim zobom, kot so otroci, navajeni na kreme in močnejše okuse.
Kmečki slog je nepravilno vstavljen med preproste in trezne sloge, v resnici je poln podrobnosti, ki so navidezno postavljene naključno, vendar v resnici zahtevajo natančno proučevanje in opazovanje. Tako rustikalna sladica par excellence, tart , potrebuje pozornost in kakovostne sestavine, ki so strogo izbrane in kombinirane med seboj.
Posebna je pravzaprav tista, ki jo izdelajo spretne roke s tipičnimi lokalnimi in sezonskimi izdelki. Zelo dobra, ko jo postrežemo s sadjem , v različici, ki je zelo cenjena s čokolado in mandlji ali s čokolado in hruškami , je ta sladica tudi kot nalašč za civilne poroke, ki jih praznujemo v zgodnjih urah ali v zgodnjih popoldanskih urah.
Glavni junak prefinjenih in elegantnih sprejemov ga lahko spremlja bogat in poseben zajtrk ali zelo glamurozen Čas, z ročno poslikanimi keramičnimi skodelicami, poleg peciva in čokolade s tisoč okusi.
Domača pita
Naredi sam, zlasti pri porokah, je v zadnjih letih vse bolj priljubljen trend, poročne usluge, vabila in še veliko več jih ročno izdelujejo spretne in potrpežljive neveste. Nekateri so pravi ljubitelji domačih sladic, toliko, da najpomembnejši dan v življenju raje predlagajo svoje ustvarjanje, kot pa da delegirajo kuharja peciva.
V tem primeru so najtežji elementi upravljanja: število ljudi, ki se udeležijo dogodka, in čas, ki je potreben za pripravo torte.
Nevesta se lahko odloči za to linijo samo v primeru intimne poroke ali z manj kot 100 gosti, sicer pa se bo dan pred poroko namesto pri frizerju morala postaviti za štedilnik.
Dejstvo je, da je peka torte za 80 ljudi še vedno precej zahteven podvig. Rešitev bi lahko bila poročna torta, več enoslojne torte, ki so postavljene drug poleg drugega, sestavljajo Poročno torto.
Še posebej v najbolj vroči sezoni mora biti sladica pripravljena že dan prej, zato je bolje, da poiščete pomoč pri kakšnem drugem družinskem članu ali pa bo nevesta tvegala, da gre do oltarja, umazanega z moko.
Klasika
Saint Honore torta je nedvomno sladica znan predvsem naše matere. Napolnjena s kremo in ščepcem meringue jo lahko prepoznamo po njenih stolpih, narejenih z okusnimi karamelnimi kremnimi obkladki in stepeno smetano. Predstavljen v slojih ali sestavljen iz več gobjih tort, je nedvomno klasika za elegantne poroke, ki se nagibajo k beli barvi.
Za ljubitelje čokolade je Sacher namesto tega zelo primeren za zelo šik poroke. Ta avtomatska sladica je iz avstrijskega porekla v idealnih razmerah v strogih in aristokratskih vilah, če je okrašena z jagodami in cvetovi, pa je kot nalašč za sprejeme v Cascini. Zahvaljujoč polnjenju z mareličnimi marmeladami se spretno prilega tako zelo prefinjenim kot preprostim in treznim sprejemom.
Druga vrsta preproste poročne torte, ki jo je mogoče predlagati, je Tiramisu . Odločite se lahko, ali ga boste naredili s klasičnimi damnimi prsti ali pa si lahko osnova s spužvasto torto nastavite vedno z uporabo glavnih sestavin, in sicer kave in mascarponeja. Ta vrsta torte je kot nalašč za zimske in spomladanske sprejeme, še posebej, če za svojo poročno paleto izberete kavni ali čokoladni odtenek .
Podrobnosti
Odločitev za serviranje preproste torte ne pomeni izbire nečesa dolgočasnega in brez osebnosti, ravno nasprotno, pogosto so takšne torte, ki kuharja peciva spravijo v krizo, ki se ne morejo prepustiti dražitvam ali posebnim učinkom, da bi navdušile nevesto in ženina ter goste.
Vendar se lahko odločite, da boste svojo torto naredili posebno, če okrasite mizo, ki jo podpira, z nekaterimi podrobnostmi, kot so sveže cvetje, sveče, trakovi ali karkoli, kar pooseblja vašo poroko.
Glede na čas razreza torte ga je mogoče predstaviti med vejami, polnimi barvnih metuljev ali potopiti v luč tisoč sveč, pri čemer vedno ostane preprosta, a posebna poročna torta.