Paprikin piščančji burger s svežo otroško špinačo in guacamoleom
Najboljši način za prijetno večerjo s prijatelji? Preprosto! Sveže pivo in piščančji burger iz paprike s svežo otroško špinačo in guacamole!
Tu je recept za okusen sendvič, ki vas bo očaral! Puhast piščančji medaljoni je zaprt z dvema rezinama hrustljavega kruha, ki se odlično spoji s svežimi špinačnimi listi in super enostavno izdelano omako guacamole. Piščanec je rahlo začinjen s papriko, posebne barve in okusa, ki se lepo zlije z avokadom. Ponudite ga kot samostojno jed, ki trenutno združuje različne sestavine, morda v družbi prijateljev in svežega piva!
- Dobitek: streženi 2 osebi
- Priprava: 30 minut
- Kuhanje: 6 minut
Sestavine
- 1 avokado
- 6 češnjev paradižnik
- 1 apno
- 1 čebula
- otroški listi špinače
- 300 gramov piščančjih prsi
- 2 žlici paprike
- olje, sol in poper
- 4 hamburger kruh
- strokast sir
- majoneza
Priprava
Na delovno površino razporedite potrebne sestavine.
Guacamole pripravite tako, da avokado začnete deliti na pol, kar mora biti lepo in zrelo. Razrežite ga po dolžini in s pomočjo žlice vso kašo prestavite v dokaj veliko skledo. Takoj potresemo nekaj limete, da se ne porjavi, nato dodamo čebulo in nasekljan češnjev paradižnik. Vse zmešajte z vilicami, če je avokado pretežko, si pomagajte s kapljico olja in več apna. Začinite s soljo in poprom ter dodajte več apna po vašem okusu.
Zdaj se posvetite piščancu: narežite ga na majhne koščke enake velikosti.
Koščke piščanca začinite s soljo, poprom in papriko. Vse nežno premešaj.
Oblikujte medaljone z začinjenim piščancem, če si ga pomagate s pecivom ali kozarcem.
Rjavi jih v ponvi s kapljico olja približno 3 minute na strani, na srednje močni vročini, dokler se ne oblikuje lepa skorja.
Segrejte dve rezini hamburgerjevega kruha in na eni razporedite guacamole, na drugi pa tanko plast majoneze. Na koncu dodajte še nekaj svežih špinačnih listov in piščančji medaljoni. Tu je vaš sendvič pripravljen! Priporočamo tudi, da na piščanca dodate nekaj topljenega sira.