Ste se že kdaj vprašali, koliko vode porabimo (in onesnažimo) v samo enem letu? Odgovor je "preveč", morda več, kot si predstavljamo. Da… ker človeški „vodni odtis“ ne daje samo tradicionalna poraba, temveč sladka voda, vključena v kmetijske, industrijske in domače proizvode in dejavnosti .
To je razkrila raziskava, objavljena v znanstveni reviji Proceedings of the National Academy of Sciences, ki izpostavlja, kako je poraba vode dosegla povprečno 1385 kubičnih metrov vsaka (kar je 8.650 kad) s še višjimi vrhovi v Ameriki ( vsak Američan porabi v povprečju 2842 kubičnih metrov vode na leto, medtem ko je na pogosto zlorabljeni Kitajski 1.071).
PREBERITE VEČ: Ekološki odtis , kaj je to? Opredelitev in izračun.
Na splošno je vodni odtis, ki ga je človek zapustil med letoma 1995 in 2005, 9.087 milijard kubičnih metrov na leto, in glede na to, da svetovna populacija še naprej raste, naj bi se številka sorazmerno povečala.
Toda za razumevanje obsega pojava je dovolj, da začnemo s preprostim primerom: latte macchiato . Kapučino pravzaprav "skriva" približno 200 litrov sladke vode, ki se uporablja v celotni proizvodni verigi. Od kmetijskega procesa, do predelave in rafiniranja fižola, do prevoza in vode, potrebne za polnjenje kavnega avtomata. Da ne omenjam vsega, kar je potrebno za proizvodnjo mleka in sladkorja.
Rešitev za omejitev svetovne porabe vode ne bo pitje manj kave, vsekakor pa je treba spremeniti trend in bolj zavestno in odgovorno uporabiti najdragocenejšo dobrino, na katero človek lahko (še) računa.
Povezani članki:
- Čistilci vode za vodo : kako očistiti hišno vodo
- Vrč z vodnim filtrom : da ali ne?
- Kako varčevati z vodo doma