Gorski bor: lastnosti, koristi in uporabe v kuhinji

Odkrivamo gorski bor (Pinus mugo), zimzeleni spontani grm, za katerega je znano, da je učinkovit antibakterijski in uporaben za zdravljenje kašlja in bronhitisa

Ruševje je bilo znano že od nekdaj za svoje koristne lastnosti: znan tudi kot rušje, da ima izkašljevanje in protivnetne lastnosti, zaradi katerih je eden izmed najbolj priljubljenih zdravilnih rastlin .

Ruševje (Pinus mugo) je iglavec, ki razvija predvsem v obliki zimzeleni grm. Olja, ki jih vsebujejo njene vejice, ga uvrščajo med najdragocenejše zdravilne rastline in tudi rastlinsko sorto, ki jo ščiti zakon.

Je spontani grm, ki je še posebej razširjen na gorskih območjih srednje Evrope, zlasti v Alpah, kjer raste v območju med 1.500 in 2.600 metri.

To je lastnost, zaradi katere je gorski bor ena od redkih rastlin, ki lahko raste v visokogorju, skupaj z drugimi rastlinami, kot sta macesen ali bukev ali kamniti bor .

Ljubitelj svetlobe in nizkih temperatur predstavlja eno najučinkovitejših ovir pred drsenjem, plazovi in ​​plazovi zemlje na najbolj nagnjenih kamnitih grebenih.

Njegov videz je težko zamenjati: je najmanjši od borov, ki so prisotni v Italiji (od tod tudi ime pritlikavega bora), zelo grmast, z več vejicami, ki se ukrivijo navzgor, značilnost, zaradi katere je podoben svečnik.

NAJDITE TUDI: Švicarski bor , lastnosti in uporabe eteričnega olja

Lastnost gorskega bora

Brsti in poganjki gorskega bora se pogosto uporabljajo v zeliščni medicini in naravni kozmetiki zaradi visoke koncentracije aromatičnih in začinjenih olj, ki jih najdemo v notranjosti.

Takšna olja se lahko zaradi svojih ekspektoranskih in protivnetnih lastnosti uporabljajo:

  • po zraku (inhalacije) za osvoboditev bronhijev in pljuč
  • razredčeno v vroči kopeli, da uživate v balzamičnem delovanju
  • drgnili po telesu za boj proti bolečinam v sklepih in revmi. Je tudi ena izmed Bachovih rož.

Pogosto se olje gorskega bora v emulziji doda mandljevim ali oljčnim oljem, da pridobi dišečo in koristno sestavino, ki lahko ublaži kontrakture, iztegne, utrujenost mišic in modrice .

Zaradi svoje prijetne arome se bistvo gorskega bora uporablja v različnih formulacijah in dišavah za okolje.

Sproščujoč in prijeten kot dih svežega gozdnega vonja, je idealen za obnovo po napornem dnevu in iskanje pravega ravnovesja med umom in telesom.

FOKUS: Najboljša eterična olja za zdravje: kaj so?

Gorski bor v kuhinji

Ali želite lep recept, ki vključuje uporabo te sestavine? Tukaj je! Z gorskega bora pripravljamo grappas, olja in sirupe in to bomo videli za recept iz gorskega borovega sirupa .

Med sprehodi po visoki nadmorski višini si zapomnite, da bi lahko izkoristili priložnost in zbrali nekaj storžkov gorskega bora.

Vedno ne pozabite, da je vrsta zaščitena, zato ne odtrgajte poganjkov, brstov ali vejic.

Stožci borov bodo prav prišli za pripravo odličnega naravnega sirupa , pravega panaceje za boj proti vneti grlu in kašlju v zimskih mesecih.

Za uspeh boste naredili :

  • 1 peščica storžkov
  • sladkor

Priprava

  • Borove stožce dajte v kozarec in dodajte sladkor, dokler se skoraj popolnoma ne napolni.
  • Tesno zaprite z nepredušno pokrovko in posodo shranite na sončnem mestu nekaj dni.
  • Ko se sladkor popolnoma raztopi, prelijte dobljeno olje v drug kozarec s pomočjo colanderja.

Vaš okusen sirup je pripravljen za uporabo!

Čudovita slika pritlikavega bora, znana tudi kot pritlikavi bor.

Radovednost: zgodbe in legende o gorskem bora

Zaradi svoje izjemne odpornosti na slabo vreme so bili planinci že od antičnih časov prepričani, da ima gorski bor čarobno načelo, izredno silo, ki so jo poskušali izvleči z destilacijo eteričnega olja, ki ga vsebuje njegov les.

Starodavno Južni Tirolski legenda pripoveduje zgodbo o Trehs, čarovnica iz Val Sarentina, strokovnjak s magične lastnosti rastlin.

V noči čarovnic je Trehs vrgel veje gorskega bora v ogenj, da bi sprostil energijo in osvobodil žgane pijače ter olje uporabljal v prodornih mazilih, s katerimi je ozdravil bolečine kmetov.

Legenda? Seveda, vendar se to ni rodilo po naključju ...

Eterično olje

Na koncu je nekaj eteričnih olj na osnovi tega iglavca, ki jih lahko kupite tudi neposredno na spletu:

Predlagane knjige

Na koncu, če vas zanima gorski bor, pa tudi fitoterapija, tukaj je nekaj knjig, ki bi vam bile lahko všeč:

Različni avtorji Praktični vodnik fitoterapije Medicinska enciklopedija recepta za fitoterapijo Ricchiuto Editore € 40
Enrica Campanini zdravilne rastline v fitoterapiji in homeopatiji - Nove tehnike izdaje Rezervirajte € 34,9
Bruno Brigo Fitoterapija od A do Ž Nove izdaje Tehnike 3,9 €

Posebna fitoterapija: glavne zdravilne rastline

Tukaj je treba vedeti nekaj rastlin:

  • breza za sečne kamne;
  • žajbelj za prebavne in menstrualne motnje;
  • meh za kašelj, bronhitis, laringitis in hripavost ;
  • kolki vrtnice za prehlad in virusne bolezni;
  • mlečni trpotci pri cirozi in žolčnih kamnih;
  • ostrižnica za osteoartritis;
  • rožmarin za stanja utrujenosti, tesnobe, za zdravljenje bronhitisa, kolitisa;
  • arnica za modrice in travme;
  • maslaček za žolčne kamne in ledvice;
  • gramigna za sečne kamne, urinske okužbe in nefritične kolike;
  • koromač pri gastritisu in kolitisu;
  • cipresa za krčne žile in hemoroide ;
  • valerijana za nespečnost in tobak detox

Tu pa so še drugi članki, ki vas lahko zanimajo:

  • Pasijonka
  • Hellebore
  • Mallow
  • Repica
  • Zeliščni detoksikacijski čaj
  • Erisimo: zelišče pevcev
  • Periwinkle : kako ga gojiti in lastnosti