Jabolčna pita in jogurt
Mehka, okusna in zelo dišeča, zahvaljujoč prisotnosti limonine lupine, jabolčna in jogurtova torta je idealna sladica za tiste, ki želijo jesti bolj zdravo, a brez žrtvovanja okusa.
V kuhinji je zelo pogosto enotnost moč.
Kot v primeru jabolčne pite z jogurtom , ki združuje dve zelo zdravi stvari v eni sami mešanici okusov in arom.
Enostavno , zdrava in enostavna za pripravo, jabolčno pito pripravimo z jogurtom in brez maslo je odlična sladica za zajtrk ali malico za odrasle in otroke.
Torta z nežnim okusom in zelo dišeča, zahvaljujoč prisotnosti naribane limonine lupinice, in jogurtu, ki ji daje mehkobo.
Variante
Lahko uporabite cimet znotraj testa, ker ima kombinacija z jabolkom pogosto prijeten okus, lahko pa ga enostavno nadomestite z uporabo prej uporabljene limonine lupine, klinčkov ali vanilijevih semen .
Torto lahko zaključite tudi s sladkorjem iz ledu , karamelo ali, za sladke zobe, s porcijo vanilijevega sladoleda.
Nasveti za pripravo
Uporabite zlata slastna jabolka, ki se tej sladici dobro prilegajo zaradi svoje sladkosti , lahko pa uporabite druge, tako da ustrezno prilagodite odmerek sladkorja.
Jajca s sladkorjem temeljito premešajte, dokler ne dobite penaste mešanice: tako se bo sladkor popolnoma raztopil in zrak, ki se vgradi v pretepla jajca, bo ugodil lahkotnosti in razvaljanju testa med kuhanjem.
Moko presejemo, da se preprečijo grudice . Na površino dodajte kosmiče masla, da preprečite, da bi postalo preveč suho.
Ne pozabite namazati in namastiti kalupa: ta torta je zelo vlažna in bi se zlahka prilepila na stranice kalupa.
Pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga odvijete in postrežete, saj je sprva morda preveč krhko.
Jogurtovo in jabolčno pito lahko hranite tako, da jo pokrijete in hranite na sobni temperaturi nekaj dni.
- Donos: postreženo 6 oseb
- Priprava: 15 minut
- Kuhanje: 50 minut
Sestavine
- 200 gramov moke 00
- 130 gramov sladkorja
- 20 gramov rjavega sladkorja
- 125 gramov belega jogurta
- 3 velika jabolka
- 2 jajci
- 1 neobdelana limona
- 1 vrečka pecilnega praška
- 50 gramov masla
Priprava
- Jabolka olupite, narežite na tanke rezine in jih prelijte v skledo.
- Združite limonin sok in tri žlice vode.
- V veliki skledi zmešajte jajca, beli sladkor, presejano moko s pecilnim praškom, jogurt in naribano limonino lupinico ter zmešajte z metlico.
- Gneteti morate, dokler mešanica ni gladka in brez grudic.
- Mešanici dodajte jabolka, ki jim je odvzeta konzervirana tekočina.
- Mešajte z žlico.
- Namastite in moko ponev za torto s premerom približno 26 cm, prelijte zmes, površino posujte z rjavim sladkorjem in preostalim kosmičenim maslom.
- Pečemo pri 180 ° C približno 50 minut ali dokler v srce torte ne vstavimo zobotrebca, se ne izsuši.