Odkrijte naše predloge za recepte z jabolki , tako sladkimi kot slanimi: 12 predlogov za vse zdravje in okus!
Jesen je najboljša sezona za uživanje raznolikega sadja in zelenjave. Zlasti jabolka , ki so značilna za to obdobje, čeprav jih vse leto najdemo na okencih supermarketov in tržnic s sadjem in zelenjavo.
Kateri pa so recepti z najbolj okusnimi, najpreprostejšimi in najbolj izvirnimi jabolki, ki najbolje okrepijo okus tega jesenskega sadja ?
Recepti z jabolki, 12 predlogov za poskus.
Poglejmo skupaj najboljše recepte v odločno ' veganskem ' ključu in tiste iz hitrih sladic na osnovi jabolk.
Veganska jabolčna pita
Kateri recept za jabolka mi lahko najprej pade na pamet, če ne jabolčna pita? Ponudimo vam lahko tudi različico brez krutosti.
Različica klasične jabolčne pite, mehka in dobra tudi brez masla. 
Bi se rad preizkusil? Tu je recept za zelenjavno jabolčno pito ! Če vam je hlebec všeč, lahko poskusite tudi to različico ovsene jabolčne pite .
Jabolčni zavitek
Različica te tipične avstrijske sladice z jabolki, pripravljena na Južnem Tirolskem. Z upoštevanjem tega recepta boste dobili odličen štruklen krhki jabolčni zavitek .
Tu so navodila po korakih za vaš štruklj.
Jabolčni fritters brez jajc
Med najbolj priljubljenimi recepti za jabolka je tudi recept za jabolčne palačinke: okusne in hrustljave, običajno so všeč vsem! Ponujamo vam zelenjavno različico, brez jajc. Je torej sladica, primerna za vegetarijanski jedilnik, a ne samo.
V tem receptu vam med drugim ponujamo tudi navodila za pripravo drugih sladic brez jajc, brez masla in brez sladkorja. Nadomestki so raznoliki in nam lahko ponudijo enako okusne okuse. Upoštevajte naše praktične nasvete z nadomestnimi odmerki.
Tarte Tatin
In ko gre za recepte z jabolki, zlasti za tiste, ki imajo radi Francijo, si človek ne more kaj, da ne bi pomislil nanjo, legendarno Tarte Tatin , obrnjeno francosko jabolčno pito. Ponujamo vam zelenjavno različico te torte, kjer bomo mlečne izdelke in mlečne izdelke zamenjali z ustreznimi rastlinskimi pripravki.
Odkrijte naš veganski tarte tatin recept in poskusite vroče s cimetovim sladoledom in prahom . Konec sveta!
Jabolčni olupljeni piškoti
Korist je tudi jabolčna lupina! Izvedite, kako pripraviti okusne piškote z jabolčno lupinico , mehko in okusno. In v naši vrsti receptov z ostanki jih zagotovo ne bi mogli zgrešiti.
Postrežemo jih lahko kot prigrizek, ki ga otroci cenijo, lahko pa tudi kot sladico po obroku. Kot boste videli iz našega recepta, lahko te piškote obogatite z različnimi sestavinami, odvisno od vašega okusa in kuharskih veščin.
Tu pa je recept za piškote z jabolčno lupino !
Polnozrnati jabolčni kolački
Odlično in lahkotno, niso mogli zgrešiti iz našega pregleda receptov z jabolki. Postrežete jih lahko kot prigrizek, sladico ali kot prigrizek za otroke ali celo kot okusen zajtrk.
Izvedite, kako jih pripraviti v tem odličnem receptu za muffine iz jabolk ! Pokazali vam bomo tudi, kako pripravite mandljevo kremo, ki vam bo omogočila zamenjavo masla, če želite.
Veganska jabolčna in mandljeva torta
Še ena torta za poskus je ta. Puhasto mandljev in jabolčna pita s sojinim maslom. Sladica, ki se odlično poda zajtrku in prigrizkom za najmlajše, izvrstna pa je tudi za postrežbo s čajem in skodelico kave.
Tu je recept za vegansko pito iz mandljev in jabolk . Poskusite ga pripraviti, kot je opisano korak za korakom v receptu, in pustite, da ga okusijo tisti, ki niso vegetarijanci ali vegani. Videli boste, da ga ne bo motilo!
Hrustljavo jabolko, musli in jagode
Med recepti z jabolki je tu sladica, bogata z vitamini, vlakninami in antioksidativnimi lastnostmi, enostavna za pripravo in okusna za uživanje ob zajtrku, kot prigrizek ali kot sladica. Popoln energijski prigrizek za odrasle, otroke in športnike, ki ga lahko pripravite v 30 minutah brez uporabe pečice! Tu so sestavine za 6 oseb:
- 4 srednje velika zelo sladka jabolka
- 1/4 skodelice jabolčnega ali drugega nesladkanega sadnega soka
- 2 skodelici svežih borovnic (ali vsaj odtajanih)
- 3 žlice javorjevega sirupa ali medu
- ½ žlička cimeta
- 1 čajna žlička koruznega škroba
- 1 skodelica hrustljave granole
Priprava. Jabolka olupite, narežite na dokaj tanke rezine in dodajte jabolko ali sadni sok v ponev (ali pa uporabite vodo). Pokrijemo s pokrovom in med občasnim mešanjem kuhamo 4-5 minut, pri čemer pazimo, da se ne zlomijo.
Dodamo jagodičevje, javorjev sirup in cimet ter kuhamo še nekaj minut, dokler se borovnice ne začnejo 'pojavljati' in jabolka postanejo mehka.
V majhni posodi raztopite koruzni škrob v hladni vodi in ga dodajte sadju, tako da ga vlijete neposredno v ponev. Kuhamo na majhnem ognju nekaj minut, ravno toliko, da tako ustvarjena emulzija pridobi precej kremasto konsistenco.
Izklopite ogenj in mešanico potresemo s svojimi najljubšimi musliji. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, in ga postrezite v majhnih skledah, ki ga boste morda pospravili z kepico vanilijevega sladoleda.
Domača jabolčna omaka
Dobro, res zelo dobro in predvsem zdravo. Recept na osnovi kuhanih jabolk par excellence, odličen za otroke in otroke vseh starosti, a okusen, da ga lahko uživate tudi po večerji kot okusno (in zelo lahko) sladico. Za pripravo enakovrednih 3 sklede jabolčne omake boste potrebovali:
- 8 sladkih jabolk (Cortland ali Roma)
- 1 skodelica jabolčnega soka ali jabolčnega jabolčnika
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlici limoninega soka
Priprava. Jabolka olupite in narežite na kocke, nato jih skuhajte s sokom v srednje veliki ponvi. Med občasnim mešanjem počasi zavremo, medtem ko nadaljujemo s kuhanjem na majhnem ognju in pokrito približno 20 do 30 minut.
Ko postanejo mehki, dodajte sladkor in limonin sok ter ugasnite ogenj. Pustite, da se nekaj minut ohladi, in uporabite potopni mešalnik za mešanje mešanice, dokler ne dobite pireja z gladko in homogeno konsistenco.
Postrezite jabolčno omako še vročo ali pri sobni temperaturi, odišavite jo s ščepcem mletega cimeta in vsako skledo okrasite s cimetovimi palicami. 
Hrustljava solata z jabolki, orehi in zeleno
Še en preprost recept z jabolki. Recept navdihuje tradicionalna ameriška solata 'Waldorf', obogatena z zelenjavno gredico in zares apetirano vegansko majonezo. Za 4 velike porcije solate potrebujete:
- 2 srednje do velika hrustljava jabolka
- sok polovice limone
- 2 velika stebla zelene
- 60 gr rozin ali posušenih borovnic
- 60 gr drobno sesekljanih orehov
- 40 gramov veganske majoneze (neobvezno) ali običajne
- mešanica surove zelenjave po okusu (rukola, zelena špinača, radič)
Priprava. V veliki skledi potresemo limonin sok na jabolka, ki so že narejena in narežemo na kocke. Previdno premešajte.
Zeleno operemo in narežemo na majhne koščke, dodamo vse ostale sestavine in na koncu ostalo zelenjavo, pri čemer pazimo, da dobro premešamo okuse. Oblecite se z vegansko ali običajno majonezo , narejeno iz jajc, olja in soli, če želite.
Jabolko in hruška se drobita
Je alternativa tradicionalni bučni pita, bučni pita, ki jo v Ameriki pripravljajo na zabavo za noč čarovnic . Tu so sestavine za 8 obrokov in tipično ameriško jabolčno drobljenje :
- 4 zrele hruške narezane in rezine
- 3 sladka jabolka brez lupine in sredice, tanko narezana
- 2 žlici sladkorja
- 40 gr narezanih mandljev
- ½ žlička cimeta
- ¼ čajna žlička muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
Za nadev za torto:
- 65 gramov moke 0
- 65 gr kosmičev pšeničnih kalčkov
- 65 gramov ovsene kaše ali kvinoje
- 2 žlici sladkorja
Priprava . V večji skledi zmešajte sladkor z mandlji, muškatnim oreščkom in cimetom. Nato dodajte sadje, že oprano, olupljeno in narezano na tanke rezine; nekaj minut temeljito premešajte.
Zmes prenesite na namaščen pekač. V drugi posodi kombinirajte sestavine za nadev, dokler ne dobite grudaste zmesi, ki jo boste razpadli po sadju. Pečemo v pečici približno 40 minut pri 180 stopinjah, dokler ne porjavi. Postrezite vroče v skledah z kepico vanilijevega sladoleda.
Jabolčni čips z vonjem po cimetu
Izmišljena in izvirna ideja, ki vam bo omogočila pripravo hrustljavih jabolčnih čipsov brez olja ali drugih maščob in brez potrebe po cvrtju, ampak neposredno v pečici.
Ko so vaši čipsi pripravljeni, bodo postali zdrav in hrustljav prigrizek, ki ga boste vzeli v torbo za potešitev lakote! Sestavine za 4 osebe so:
- 4 hrustljava in sočna jabolka
- 1 žlička mletega cimeta
- 1 čajna žlička sladkorja
Priprava . Cimet zmešamo s sladkorjem. Jabolka, narezana na klini in olupljena, razporedite na krožnik, obložen s pergamentnim papirjem in pecite pri 120 ° približno eno uro, pri čemer pazite, da rezine jabolk obrnejo tako, da se kuhajo na obeh straneh.
Ko so jabolka postala mehkejša, jih potresemo z mešanico sladkorja in cimeta ter kuhamo v pečici še eno uro. Izklopite in pustite, da se čips ohladi v pečici, da pridobijo še več okusa in hrustljavosti.
Dober tek!
Drugi vegetarijanski recepti po sestavinah
Te zanima ta članek? Odkrijte tudi druge zbirke vegetarijanskih receptov po sestavinah:
- Recepti z jajčevci
- Recepti z čičerikovo moko
- Recepti z bučo
- Recepti z bučkami
- Recepti z artičokami
- Recepti z brokolijem
- Recepti s špinačo
- Recepti s krompirjem
- Recepti s papriko