Danes vam ponujamo recept za pečene jajčevce , še en zanimiv recept, če imate radi jajčevce, klasičen recept iz naše kuhinje.
Resnično zimzelena jed je tista iz pečenih jajčevcev z mocarelo in paradižnikom. Postrežemo jih lahko tako vroče kot hladno, morda kot okusen poletni aperitiv polnega okusa. In to je eden izmed najbolj priljubljenih receptov za jajčevce doslej.
Za pripravo tega recepta je potrebno zelo malo časa, rezultat pa je vedno zagotovljen.
Pečeni jajčevci: enostaven recept
Začnimo s sestavinami te jedi in nadaljujmo s pripravo v različnih korakih.
Sestavine pečenih jajčevcev
- Veliki vijolični jajčevci
- 2 mozzarella fior di latte
- 2 zelo zrela olupljena paradižnika
- sesekljan svež peteršilj
- 1 čebula
- 1 strok česna
- ekstra deviško olivno olje
- Sol in poper po okusu
Pečeni jajčevci: jed za vse letne čase!
Pečen jajčevec: koraki recepta
Tukaj je priprava po korakih
- Jajčevce narežite na rezine približno pol centimetra in izvedite edini postopek, da jih pravilno očistite.
- Medtem pečico segrejemo na 180 ° C.
- Rezine jajčevcev razporedimo v ozko pravokotno posodo, da tvorijo plast. Zalijte z oljem in kuhajte 20 minut .
- Medtem ko kuhate jajčevce, pripravite preliv v skledi, tako da dobro zmešate peteršilj, česen, mocarelo, čebulo in narezan paradižnik .
- Uporabite jih kot nadev za jajčevce in pecite v pečici še 30 minut .
Nekaj trenutkov od konca potresemo z lahkim slojem drobtin in kuhanje zaključimo z žarom. Postrezite pri sobni temperaturi ali mrazu. Dober tek!
Drugi recepti z jajčevci
Tu so še drugi recepti za jajčevce, ki jih lahko poskusite:
- jajčevci parmigiana
- Moussaka
- so jajčevci v olju
- Testenine z jajčevci
- Polnjeni jajčevci
Ko smo že pri pečeni zelenjavi, je tu nekaj okusnih receptov, ki jih lahko preizkusite, mnogi pa so primerni tudi za vegane:
- Gratinirani komarček v pečici : recept za gratiniran komarček
- Pečene artičoke , preprost recept
- Pečena zelenjava : recepti in sestavine
- Pečeni polnjeni paradižnik : recept in sestavine
- Pečena cvetača z bešamelom : recept in sestavine
- Hrustljavo pečen krompir - recept in sestavine
- Pečene polpete iz cvetače brez jajc : veganski recept