Postreženi z juhami ali juhami ali z aperitivi in prigrizki so krutoni enostavni za pripravo s ponovno uporabo kruha, ki je ostal. Tu je nekaj raznolikih in okusnih receptov.
V kruhove kocke so idealni za spremljanje vroče jedi, kot so juhe in žametno . Lahko pa jih postrežemo kot okusen prigrizek ali aperitiv ali dodamo bogatim solatam . So tudi odličen način, da se izognete zapravljanju kruha, ki bi ga sicer vrgli stran.
Recept za krutone
Za pripravo le-teh potrebujemo suh kruh ali rezine preostalega kruha . Lahko jih razrežemo na želeno velikost, s čimer odstranimo robove v primeru toasta. Glede na uporabljeni kruh lahko dobite rezine, bolj ali manj velike, ali na kocke narezane ali kocke . Ko ste kruh potreseli z ekstra deviško oljčnim oljem z dodatkom malo soli in popra, lahko nadaljujete s kuhanjem.
Samo pecite jih na 180 stopinj približno 10 minut in jih vzemite iz pečice, ko so zlati in hrustljavi. Lahko pa jih pripravimo tudi v ponvi brez lepljenja z dodatkom malo olja . V tem primeru samo kruh opečemo z obeh strani in nato dodamo sol po okusu.
Krutoni za predjedi
Poleg spremljevanja vročih jedi lahko postanejo odlične in hitre prigrizke, ki jih lahko uporabimo kot predjedi ali aperitivi.
Crostini: lahko ga začinite za pripravo okusnega aperitiva.Ponujamo vam nekaj okusnih vegetarijanskih ali veganskih idej, kako obleči krutone in presenetiti svoje goste.
- Oljčna smetana : je odlična začimba po okusu najboljšega od domačih kanapov. Pašteto oljk, črno ali zeleno, lahko namažemo neposredno sami na kruh ali poleg svežega sira.
- Avokado : s to zdravo in okusno sestavino lahko pripravimo kremo, ki jo lahko namažemo. Ko dobite kašo, jo samo zmešajte in aromatizirajte z malo drobnjaka, soli in čilija, da dobite pikanten okus.
- Svež sir, redkev in kumare : za svežo in odločno poletno idejo si lahko pripravite brusetto s svežim namaznim sirom. Nato dodajte redkev in kumare, narezane na rezine ali julienne.
- Pesto in paprika : požrešna, a manj prebavljiva možnost vključuje nalaganje pestoja, kupljenega ali bolje rečeno domačega, ki mu dodate koščke paprike na žaru.
- Posušeni paradižnik : po tem, ko jih odcedimo odvečno olje, jih lahko damo neposredno na rezino kruha ali na posteljo s svežim sirnim namazom.
- Porcini gobe in pokrovčki : Ta originalna kombinacija zahteva kuhanje narezanih gob, začinjenih z oljem, česnom in aromatičnimi zelišči, dokler se tekočina ne posuši. Med kuhanjem dodajte kapre, predhodno razsoljene v kozarcu vode.
- Paradižnik in bazilika : da ne bo pomote, izbira tradicionalnih sestavin se izkaže za zelo okusno. Češnjeve paradižnike samo narežite na majhne koščke in jih pustite, da aromatizirajo z malo ekstra deviškega oljčnega olja, soli in bazilike.
- Jajčna krema : za pripravo te mazave omake je potrebno mešanje kaše jajčevcev, predhodno narezane na rezine in kuhane v pečici. Za pridobitev okusne smetane dodamo v mešalnik tudi česen, baziliko, ekstra deviško oljčno olje, sol in poper.
Morda vas zanima tudi:
- 3 recepti s suhim kruhom
- Smetana por in krompir s čebulo: recept in sestavine